Šių metų “Scanoramos” repertuare pastebėjau, kad ne vienas filmas liečia mamų ir dukrų santykius – vadinasi, vėl verta grįžti prie šitos temos, juolab, kad ir manajam gyvenime šis…
Ši knyga iš pat pradžių man pasirodė kiek įdomesnė už „Normalūs žmonės“ ar „Gražus pasauli, kurgi tu?“, nes jos pagrindinė herojė – kūrybiška asmenybė – jauna poetė biseksualė,…
Georgers Perec “Žmogus, kuris miega“ pradėjo su manim kalbėti dar nuo priešistorės – priešlapio su citata iš F.Kafkos laiško. Prieš tai rašiau puslapius, kuriuose kontempliuoju savo būsenas, ir…
Apie Akviliną Cicėnaitę buvau girdėjusi, bet nefiksavau iki tol, kol jos „Anglų kalbos žodynas“ buvo nominuotas 15min. geriausių knygų rinkimuose – jau nuo tada sklido kalbos, kad knyga…
Savo pažintį su Rachel Cusk kūryba pradėjusi nuo „Kontūrų“, tikrai nesitikėjau tokio įspūdžio, kokį padarė „Atsarginis pasaulis“. Pabaigusi jį, jaučiau tam tikrą susijaudinimą, kuris būna, kai kūrinys aktyvuoja…
Artimiausius metus esu pasiruošusi gyventi su K.O. Knausgårdu: nuo rudens pradėjau skaityti po vieną jo knygą į sezoną. Ir turint galvoje jo serijos „Mano kova“ romanų pobūdį ir…
Žinoma, Erika Umbrasaitė man buvo girdėta dėl knygos „Vienos krūties istorija“. Žinau, kad tų knygų buvo ir daugiau, tiesa, nei vienos iki šiol neskaičiau. Paskutinioji – „Hedonistės užrašai“…
„Džiaugsmyną“ pagriebiau iš „Vilnius skaito“ lentynos vidurvasarį, kur teperskaičiau du esė: pirmasis užkabino dėl ryšio su giminės vieta, jos gamta ir vyru, atstojančiu ir tėvą, ir motiną. Rezonuojantys…
Nors rašymo reikalai man nesvetimi, apie romano „Kiltų nuoma“ autorę Aldoną Tüür, ne vienerius metus vedančią kūrybinio rašymo kursus ir publikavusią daug straipsnių psichologinėmis temomis, nebuvau girdėjusi. „Kiltų…
Kadangi esu mačiusi Larso von Triero „Nimfomanę“ , žinau, kad ši tema yra ne tiek apie seksualumą, kiek apie kančią, į kurią sveikos, pornografijos nenustekentos psichikos žmogui žiūrėti…
Pirmosios lietuviškai išleistos Rachel Cusk knygos „Arlingtono parkas“ skaičiusi nebuvau, taip pat mano nepastebėta buvo ir pirmoji trilogijos dalis – „Atsarginis pasaulis“, tačiau apie antrąją – romaną “Kontūrai”…
Socialinių tinklų įrašuose esu ne kartą užsiminusi, kad #biblioteka yra mano širdies raktažodis – jei reiktų vaizduotėje aptikti labiausiai mane traukiančią vietą, pagalvočiau apie biblioteką. Tačiau ne kažkokią…
Niekad nebuvau Irvino Yalomo gerbėja: buvau skaičiusi dujo romanus ir „Terapijos dovaną“. „Melagis ant kušetės“, kad ir su psichoterapiniu prieskoniu, man pasirodė visiškai eilinis amerikietiškas romanas. Kiek labiau…
Pastaruoju metu, jei jau skaitau grožinę literatūrą, prioritetą teikiu autobiografinėms knygoms – kažkodėl „autofikcija“ sakyti nesinori. Nors neuromoklso požiūriu mūsų papasakotos biografijos iš tiesų yra fikcijos objektas –…
Negalėčiau pasakyti, kad mane sipriai domino atminties mechanika neromokslų prasme. Tačiau praktikoje jau kurį laiką stebėjau įdomias koreliacijas tarp patirties, atminties ir išminties. Ar daug įvairių dalykų patiriantis…
Psichoanalitikės Alice Miller (1923-2010) prieš 40 metų pasirodžiusios knygos apie tėvų santykio su vaikais įtaką pastarųjų psichologinėms problemoms, neabejotinai sukrėtė visuomenę, nes nedviprasmiškai kvestionavo religines dogmas, susijusias su…
Užmetusi akį į savo senus tekstus – pvz. apie rašymo iššūkį, suprantu, kad per tuos keletą metų niekas iš esmės nepasikeitė – ties tam tikromis užduotimis esu prokrastinacijos…
Niekaip negaliu atsiminti, kur pirmą kartą užtikau filosofo ir kultūros teoretiko Peterio Sloterdijko pavardę. Gali būti, kad jo trilogijos „Spheres“ pavadinimai „Bubbles. Globes. Foams“ man surezonavo dėl citatos…
Pastarąją vasarą skaičiau ne vieną lietuvių autorių, ir galiu konstatuoti, kad rašyti jie moka, bet klausimas kiek prasmingo turi pasakyti. Dėl prasmingų minčių galiu atleisti formos trūkumus, tačiau…
Apie K.O.Knausgårdo knygas buvau girdėjusi, tačiau tuo metu, kai jos pradėtos leisti, buvau visiškai nustojusi skaityti grožines knygas ir galvojau, kad dar viena istorija man nieko naujo apie…
Tiesą sakant, man kritiškai trūksta išsilavinimo, kad galėčiau pasakyti ką nors apie Oskarą Milašių. Frazės apie Lietuvai nusipelniusius žmones man apskritai kelia nuobodulį, taigi tokiu asmeniu kaip O.Milašius…
Kai paėmiau į rankas Undinės Radzevičiūtės naujausią knygą „Minaretas ir 7” tik aptakiai žinojau apie ką ji, bet paskui akis, bėgančias per eilutes, vilkosi „Grožio ir blogio bibliotekos“…
Nieko nenustebinsiu pasakydama, kad Vitos Vilimaitės Lefebvre-Delattre romanas „Kvėpuoti kitais“ įtraukia nuo pirmų puslapių: jei yra muzika, pagal kurią norisi šokti, tai šis tekstas yra toks, kurį skaitant…
Kadangi pati mėgstu iš perdėm inertiško fizinio gyvenimo persikelti į Morfėjaus karalystę, Ottessos Moshfegh knyga „Mano miego ir poilsio metai“ iš karto patraukė mano dėmesį. Tačiau pro akis…
Apie Witkacy (patogusis Stanislaw‘o Ignacy Witkiewicz‘iaus pseudonimas), kuris – kaip vėliau paaiškėjo – buvo ne tik rašytojas, dramaturgas, filosofas, fotografas, bet ir lenkiškasis Picassas bei Gogenas viename, nebuvau…
Simboliška, kad knyga „Magiškiausias kambarys, arba Dvaro vaistinėlė“, parengta architektūros istoriko Mariaus Daraškevičiaus studijos pagrindu, į mano rankas pateko būtent dabar. Pernai panašiu metu pradėjau „Augalų magijos“ kursą…
Šį kartą, kaip ir rašydama „Plaukimas per skausmo jūrą“ apie terapines N.Rekašiūtės ir S.Daukantės knygas, taip pat nuspendžiau vienu kartu pakalbėti ir apie Jurgos Šeduikytės ir psichologo Gintaro…
Mane visada žavėjo žmonės, kurie randa sprendimus, kad dalykai veiktų, neturėdami aiškiai apibrėžto išankstinio žinojimo. Todėl „pasidaryk pats“ principas man net ir sovietmečiu neatrodė susijęs su stoka (nes…
Jei apie valgymą pagalvoju kaip apie intymų veiksmą, kurio metu dėmesys yra nukreiptas ne į bendravimą, o santykį su tuo, kas yra lėkštėje, suprantu, kad man vis dėlto…
Pernai vienam berniukui, kuris lyg ir galvoja apie architekto profesiją, atostogų proga išsiunčiau siurprizą – „Lapo“ išleistą knygą apie Nеringos architektūrą. Šiemet pati gavau siurprizą – tos pačios…
„Instagrame“ seku nemažai keramikių ir pati prijaučiu šiam rankų darbui. Kai šią plastišką medžiagą matai svetimose rankose, viskas atrodo kur kas paprasčiau, tačiau molis turi savų užgaidų, taigi…
Dabar būtų sunku pasakyti, kas tiksliai patraukė mane iš visų „Kino pavasario“ filmų išsirinkti vokišką dokumentinį filmą „Valchensee forever“. Žinoma, akį traukė archyviniai kadrai iš „gėlių vaikų“ laikmečio,…
Lektūra, kurią vadinu „mėnulio būrimu po sijonu“ (kaip saviirnoniškai mėgstu pavadinti moteriškąsias praktikas), mano supratimu, beveik visada yra ant gana slidžios ribos – tarp magiškojo ir banalaus scenarijaus….
Sojų vaško žvakę, pavadintą „Sakų akmuo“ gavau dovanų iš draugės tarpušventyje. Tuo metu apie „Žiba collection“ net nebuvau girdėjusi, tačiau mane suintrigavo. Juolab, kad siuntinėlyje buvo ir kito…
Žmonės, užaugę šeimoje, kuri nebuvo asociali, tačiau bent vienas iš tėvų piknaudžiavo alkoholiu, dažniausiai taip džiaugiasi ištrūkę iš tėvų namų, kad nė nenori prisiminti, kas ir kaip ten…
Iki Julios Cameron knygos “Kūrėjo kelias” turėjau keletą bandymų pastimuliuoti savo kūrybiškumą – ėmiausi 10-ies dienų rašymo iššūkio, dalyvavau keliose „Iš Tylos“ stovyklose (Alter Ego ir Širdis). Ir,…
Manęs nenustoja stebinti knygų anotacijos. Hanya Yanagihara romano “Mažas gyvenimas“ apibūdinimas – „giesmė broliškai draugystei ir meilei XXI amžiuje“ yra klasikinis negebėjimo atskirti kūrinio siužeto nuo jo temos…
Pirmiausia pasakysiu, kad šis eksperimentas nutiko pačiu laiku – ir žiema, ir karanatinas mane buvo panardinęs į tokią inertišką būseną, kad, nepasant to, jog į cikliškumą žiūriu su…
Antrosios Kristinos Sabaliauskaitės romano „Petro imperatorė“ dalies nekantriai laukiau. Nes pirmoji padarė didžiulį įspūdį. Ne tik dėl charakterio ir istorijos, bet ir dėl turinio kompozicijos, bei, žinoma, profesionaliai…
Kaip jau ir minėjau rašydama apie žemę, metalas man įsijungė gerokai anksčiau, nei prasidėjo jo savaitė. Metalo principas yra „aš galiu“, ir nerasi didesnio perfekcionisto nei šis elementas….
Nors žemė apie save žinoti davė dar aną savaitę su darbinėmis užklausomis, pirmoji šios savaitės diena dar buvo visiškoj ugnies įtakoj. Parašiau du pirmus kartus – apie medžio…
Sekmadienį, Valentino dieną, kaip įžangą į ugnies elemento savaitę, nusprendžiau pasidaryti pasimatymą su vidiniu kūrėju (tai yra „Kūrėjo kelio“ programos, kurią pradėjau 3 savaitėm anksčiau, dalis). Ta proga…
Artūro Tereškino naujausia knyga „Bjaurūs jausmai“ mane sudomino pirmiausia dėl pavadinimo – ši tema tikrai yra aukštoje pozicijoje terapinės kultūros agendoje. Be to, reikiamą duoklę reikia atiduoti ir…
Medžio elementas man patogus ne mažiau nei buvo vanduo, nes jis irgi yra priekyje (pirmas ar antras pirklauso nuo aplinkybių). Kaip ir minėjau praeitame įraše, jau norėčiau išnerti…
Kadangi mano pačios “5 elementų” profilyje pastaruoju laikotarpiu yra vanduo, atrodo, kad eksperimento su elementais programa (kurią mums užfundijo Rūta Gurung slaptoje Akademijos grupėje) subalansuota kaip tik man….
Per beveik puspenkto šimto Taros Westover knygos „Apšviestoji“ puslapių mano požiūris į ją ne kartą keitėsi. Nei tai pirma sektantų tėvų aukos knyga, nei pati „kelio iš tamsumų…
Savo susidomėjimo pagoniška tradicija neslepiu, taigi pakankamai intrigavo vien Esto Andruso Kivirähko knygos „Žmogus, mokėjęs gyvačių kalbą“ pavadinimas. Tačiau jos turinys buvo netikėtas net keliais aspektais: istoriniai dalykai…
Kaip ir su dauguma produktų, rinkdamasi glaistytus varškės sūrelius, prioritetą teikiu klasikai – t.y. baziniam variantui be papildomų pagardų. Kartais paragauju ir kitų skonių, tačiau kaskart grįžtu prie…
Nesu mačiusi nei vieno tarpdisciplininės kūrėjos Godos Palekaitės darbo, bet mane traukia keisti dalykai, taigi knyga, pavadinimu „Schizmatikai“, man avansu pasirodė daug žadanti. Dėl visa ko patikslinsiu žodžio…
Turiu pasakyt, kad į Undinės Radzevičiūtės kūrybą žiūrėjau santūriai: knygelę „Strekoza“ skaičiau labai jauna – neprisimenu net įspūdžio, „Žuvys ir drakonai“ skaičiau gabalais, nes erzino kiniška siužetinė linija,…
Keletą Žydrūno Sadausko paskaitų buvau mačiusi online, be to, jį gyrė keli pas jį asmeniškai besikonsultavę pažįstami, todėl dėl jo žinių, kaip ir pačios veidoskaitos teorijos, abejonių neturėjau….
Kažkodėl Akvilės Kavaliauskaitės „Kūnai“ man asociavosi su kelionėmis – tiksliau ne kažkodėl, o, matyt, todėl, kad ji pati kūrė (ia?) reportažus TV laidai „Emigrantai“ ir viename iš interviu…
Kūno tema mane domino ir terapine, ir menine prasme, taigi poshinės leidyklos „Dvi Tylos“ išleista Rasos Mažionienės knyga „Kūno terapija mano gyvenime“ pro mano akis praslysti negalėjo. Juolab,…
Pradėti reiktų nuo to, kad apie normalius žmones niekas knygų nerašo ir filmų nekuria. Kai sakome „normalūs“, teoriškai įsivaizduojame fiziškai ir psichiškai sveikus, tačiau praktikoje tai reiškia tipinius…
Kai tik girdžiu eilinį mitų giovėją, tikrovės interpretavimo alternatyvas automatiškai pasiunčiantį į sąmokslo teorijų šiukšliadėžę, paantrinu, kad „ o, taip, kas be ko – visas progresas vardan gėrio,…
Iki šiol nebuvau girdėjusi, kas yra zinas – tai dabar suprantu, kad tai savilaidos knygelė, leidybiniu formatu panašėjanti į žurnalą. Ir tai labai sveikintinas formatas tiek pradedantiems autoriams,…
Mano susidomėjimas augalais nėra naujas, tačiau jis vystėsi palaipsniui – pradedant Žolinės šventimu, pavieniais seminarais ir knygomis, bandymu po truputį žoliauti ir šios vasaros susitikimais seserijos formate. Taigi…
Nesu iš tų žmonių, kurie labai veržiasi žiūrėti arthouse‘inio lietuviško kino. Bet nesu ir iš tų, kurie nervinasi, kad filmas per lėtas, jame per mažai veiksmo ir pan….
Dar kai neturėjau nuostavų namų svajojau apie rankdarbių vakarus su kitomis moterimis prie ovalaus stalo. Pernai tokį dalyką pabandėm, o šiemet susibūrimams gal ir ne pats geriausias laikas….
Neslepiu, jog skeptiškai žiūriu į kas antro su savo vidum padirbėjusio žmogaus norą parašyti knygą. Nemažai tų brošiūrų jau prirašyta ir šitas konvejeris, akivaizdu, sustoti nežada. Taigi į…
Pernai metų žiemą išleistą Andriaus Navicko apysakų romaną „Babelis“ pradėjau skaityti vasarą, po pirmojo karantino. Jau tuomet buvo kalba, kad šio romano ašinė tema tarsi pranašiška ta prasme,…
Perfrazavus posakį „draugą nelaimėje pažinsi“, galima sakyti, jog patyrusieji gilias transformacijas vieni kitus nesunkiai atpažįsta. Ir tai dažniausiai nėra nei kelionių į Rytus, nei ilgų meditacijos valandų, nei…
Ne kartą esu sakiusi, kad esu intuityvaus skaitymo šalininkė – taip, neskaitydama daug knygų, gaunu kaip tik tai, ko reikia. O jis kaip sykis prasideda nuo Karin Johannisson…
Apie sąmoningumą yra nemažai prirašyta, tačiau, jei paprašytume sąmoninguosius vienu sakiniu apibrėžti, kas tai yra, nebūtinai sulauktume greito ir vienodo atsakymo. Nes šį terminą galima naudoti bent jau…
„Patį pasakojimą autorė vadina vintažiniu, o kritikai teigia, jog „Pamesta siela“ savo pageltusiais puslapiais šiek tiek primena dienoraštį arba senstelėjusią palėpėje dūlančią dėžutę, pilną prisiminimų, kuriuos kažkas nori išsaugoti“,…
Mano gyvenime jau turbūt trejus metus egzistuoja moterų pirtys, du metus seku mėnulio ritmą, esu buvusi ne viename moterų rate, tačiau nuolat lydėjo jausmas, kad iki pilnos moteriškos…
Esu iš tų žmonių, kurie ne itin prijaučia kolektyvizmui – dėl to nesilankau nei festivaliuose, nei kituose masiniuose renginiuose. Keliones su chebra vadinu „kolūkiu“ ir tokioms pasirašau su…
Kai perskaičiau pirmą Michel’io Houellebeq‘o knygą – „Elementariosios dalelės“ (1998, LT – 2005), man turėjo būti link 30. Vidurio amžiaus krizė dar nesišvietė, bet skaitant šią knygą jutau…
Nuo 90-ųjų prabėgę 30 m. iš tiesų yra padorus laiko tarpas, kad susiformuotų tam tikras sentimentas šio laikmečio atžvilgiu, ir didžiulė MO parodos „90-ųjų DNR“ sėkmė patvirtina, kad…
Pirmą kartą su architekte Guoda Bardauskaite, metusia darbą prestižinėje sostinės architektūros studijoje ir išsikėlusia į provincijos miestelį, netiesiogiai susidūriau turbūt prieš 6 metus, perskaičiusi interviu kažkokiame žurnale –…
„Instagrame“ stebiu ne vieną iliustratorių ir netgi atsimenu, kokią pirmą Jekaterinos Budrytės iliustraciją pastebėjau. Tai buvo „Virgo“ – ir visai ne dėl to, kad pavadinimas, kaip pasirodė, atitinka…
Tik prasidėjus Donato Kantakevičiaus knygos „Vyrai“ pristatymui šių metų Knygų mugėje, kuomet grupė jo dalyvių šokinėjo į viršų ir skandavo „Vyrai!!!“, galvojau: „Rimtai? Tai tokie šiais laikais yra…
Visos mados yra paremtos tendencijomis ir antitendencijomis – kai tik įsigali individualizmas, ambicijos ir profesinis veržlumas, žiūrėk, ima stipriau reikštis ir kolektyvistai, atjauta ir dvasinės praktikos. Ir tai…
Ne kartą esu išsakiusi poziciją, kad netapatinu autoriaus su kūriniu, nes mano įsitikinimu, įkvėpimo šaltinis yra ne pačiame žmoguje, todėl pastarasis geriausiu atveju laikytinas tik bendraautoriumi. Tai tiesiogiai…
Savo neaiškios prigimties potraukį etno esu minėjusi ir tekste apie sodus, ir apie sutartines, ir apie lininį kapsulinį garderobą, ir kitur. Taigi Eglės Bazaraitės ir Dalios Bazaraitienės knyga…
Parašyti apie šį moteriškumo aspektą mane paskatino draugės rašinys, įkvėptas Ispanijoje matytos parodos „Perversidad“ ir galimai rezonansiškas santykis su šiuo fatališkumu. Tuo tarpu man, apibendrintai mąstant apie fatališką…
Šiai istorijai įtakos turėjo du faktoriai. Vienas, kad gimtadienio proga tėvas labai norėjo man padovanoti 100 EUR, o aš nelabai norėjau juos priimti, nes tai per didelės išlaidos…
Esu girdėjusi skeptiškų moterų pasisakymų apie „palaimintą būklę“, ir tas skepsis man atrodo susijęs su sakralumo pojūčio praradimu, taigi į Ramintos Lapinskaitės antrosios knygos pavadinimą „Palaimintos moterys“ pasižiūrėjau…
Povilą pažįstu – bent jau iš pasakojimų, juokų ir nutikimų – daugiau nei dvidešimt metų. Lygiai tiek, kiek ir mano mama. Senas mamos bičiulis mus su sese, dar…
„Fake news“ laikais, iki kurių dasigyvenome, Pauliaus Senūtos knygos „Sfera“ tema apie įsitikinimų pagrįstumą yra išties aktuali. Juolab, kad ne taip retai tenka stebėti, kai alternatyvaus požiūrio išpažintojui…
Būna, jog užsukus į vieną iš Senamiesčio kiemų, ypač gilesnių (“kiemas kiemelyje”), pradedi fantazuot – kas čia gyvena, kuo užsiima, ką valgo ir kokioj patalynėj miega. Mano įsivaizdavimai…
Natūralumas, grynumas, paprastumas, kokybė ir estetika – būtent tokie žodžiai pirmiausia ateina į galvą, kai pagalvoju apie japonišką virtuvę. Ir nors nesu didelis jos žinovas, tačiau ši virtuvė…
Ne kartą esu viešai deklaravusi savo diskriminacinį požiūrį į itin jaunus knygų autorius, tačiau Gabijos Grušaitės „Neišsipildymas“ (pirmą kartą išleistas 2010) rodo, kad tai netapo nepramušama išankstine nuostata,…
Ne tiek jau mažai metų su savo stiliumi jaučiuosi komfortiškai, juolab, kad jis apima ne tik aprangą, bet ir namus, gyvenimo ir bendravimo būdą. Tačiau taip buvo ne…
Aplinkybių, kuriomis man asmeniškai susiejo interjero ir psichologijos sąvokos, nepavadinčiau niekaip kitaip, nei sinchroniškumu. Šį įspūdį dar labiau sustiprino mano noras patyrinėti archetipus ir po to pasipylę „sutapimai“:…
Daug metų nei akys, nei rankos į tradicinį lietuvišką saldumyną – grybukus – nekrypo. Tačiau pernai, prieš Kalėdas įvyko kažkoks lūžis – vėl jų paragavome, nes atrodė kaip…
Lėlių dirbtuvių reklamą man paprasčiausiai išmetė „Instagram“ algoritmas. Tačiau savaime tai nieko nebūtų reiškę, jei ne mano sena trauka lėlėms. Per kelis pastaruosius dešimtmečius bent du kartus buvau…
Pirmiausia reiktų pasakyti, kad „bibliodarma“ reiškia „psichodrama“ + „biblija“, taigi nereiktų jos painioti su biblioterapija (skaitymo terapija). Kitas momentas – turbūt ne visi žino, kas ta psichodrama. Tai…
Apie psichiatrą, psichoterapijos pradininką Lietuvoje Aleksandrą Alekseičiką iš tiesų sklando legendos – tai kažkas užsimena apie hardcorinį jo darbo metodą terapinėje grupėje (ar balandžio seminare), ar skaitęs vieną…
Vilniuje yra kelios vietos, kur galima pasimėgauti vietnamietiškos virtuvės skoniu (Saigon, Asia Viet, HaNoi, kt.). Prieš kelias savaites, J.Basanavičiaus g. 9, įsikūrė nauja užeiga „Pho Viet“. Būsiu atviras…
Šiemet sukanka 450 metų, kai buvo sudaryta Liublino unija (1569) – LDK ir Lenkijos karalystė susijungė į Abiejų Tautų Respubliką (ATR). Unija buvo paremta dviejų valstybių lygiasteisiškumu. Šia…
Olego ir Dalios Lapinų knygos „Pasimatymai su nušvitimu: kaip nustoti ėjus dvasiniu keliu ir pradėti gyventi“ pristatoma tema man atrodo labai aktuali, nes bent jau iš mano burbulo…
Prieš daugiau kaip mėnesį, Rinktinės g. 5 Vilniuje, duris atvėrė užeiga su “šarman” pavadinimu „Brussels Mussels“. Tai nėra pirmasis belgiškas restoranas Vilniuje, o esantieji veikia turbūt jau apie…
Kaip supratau iš anonso, inner dance (liet.vidinis šokis) praktikos tikslas yra pažadinti gyvybinę energiją ir pašalinti potencialiai egzistuojančius energetinius blokus kūne, kurie trukdo natūraliai jos tėkmei. Savo metodais,…
Kai šalia darbo esanti valgykla, kurioje lankeisi šimtus kartų, pabosta ir tu atmintinai žinai jos dienos pietų meniu, tai kyla natūralus noras išbandyti ką nors naujo. Klaidžiojant FB…
Šiek tiek nusivylus koldūnų patiekalais ukrainiečių virtuvės užeigose, po kurio laiko pažįstami rekomendavo apsilankyti vienoje užeigoje stoties rajone. V.Šopeno g. 10 esantys Van Dumpling specializuojasi šio patiekalo gamyboje,…
Mano atmintis gali mane apgaudinėti, tačiau, man rodos, būtent paauglystėje perskaičiusi kažkurį iš S.Kubelkos meilės romanų, užsikrėčiau aistra. Sakykim taip – nekilnojamam turtui. Tiesiog pamačiusi kokį butą –…
Konceptualus požiūris į valgymą, kaip visapusišką patyrimą, kai kam gali pasirodyti keista išmonė, o kai kam visiškai natūralus ir instinktyvus dalykas. Ir būtent suderinti abu šie dalykai –…
Nuo pat pirmųjų Virginijos Kulvinskaitės knygos „Kai aš buvau malalietka“ puslapių pradedu atpažinti 10-jo ir gretimų dešimtmečių aktualijas bei atributus. Pažįstamų Vilniaus vietų aprašymai taip rezonuoja, tarsi tai…
Paprastas kovo ketvirtadienis, 11 val., ir aš sėdžiu netikėtinoje vietoje – sode su visais angliškos arbatėlės atributais baltai mėlynam ispaniškam kurorte. Kažkada galvojau, kad puoštis yra banalu, tačiau…
Raktažodžiai #moterys #skausmas #vanduo taip tarpusavyje susiję, jog imu dvejoti, ar tai nebus klišė. Prieš dvejus metus buvo išleistas Sabinos Daukantės romanas „Vandeninės moterys“, vadinamas pirmuoju psichoterapiniu romanu….
Аutorius: Eglė Murauskaitė Birželį dėka darbo konferencijos atsidūriau karštais šaligatviais alsuojančiame Belgrade, ir šalia pagrindinių renginių tyrinėjau miestą beigi jo restoranus. Balkanai garsėja bureku ir mėsos iešmeliais, ko…
Pastaraisiais mėnesiais dažnai sapnavau vandenį – kad plaukiu, kad nardau, žaidžiu bangose, plūduriuoju atviruose vandenyse ant plausto namelyje. Tų sapnų pojūčiai buvo tokie ryškus, kad net pasitikrinau, ką…
Neslėpsiu, kad Pauliaus Rakštiko knygą „Staigmena gyventi. Dėmesingumo lavinimas ir sąmoningumo ugdymas. Mindfullness pradžiamokslis“ į rankas paėmiau ne iš pragmatinių sumetimų, o iš gryno smalsumo – norėjau įvertinti…
Šilo kopa Merkinėj atsirado pernai metais. Tai yra mamos ir dukros verslas. Mama šiaip gyvena Druskininkuose, o dukra – Vilniuje. Ir jos taip važinėja kiekvieną savaitę. Idėja kilo…
Praktiškai kiekvieną kartą, kai susiduriu su bent 10-mečiu jaunesnių žmonių kūryba (o kartais – viso labo kūrybiniais produktais), pasigailiu peržengusi savo principą jų neklausyti/nežiūrėti/neskaityti. Ir tai – ne…
Gal kažką ir nustebins atsakymas į klausimą, ką valgo vyras „vienas namuose“. Tačiau tik ne mus, nes girdėjome net profesionalius virtuvės šefus prisipažįstant, kad jie kartais sau leidžia…
Praeitą kartą rašiau apie Neli Rubinstein, tai šį kartą ir receptas iš jos knygos labai tinkantis artėjančioms šventėms – mielinė boba, kuri jos šeimoje buvo kepama jau seniai,…
Autorius: Eglė Murauskaitė Niujorko šefo David Chang rameno restoranai Momofuku yra legendiniai tarp JAV rytietiško maisto gerbėjų, dažnai patenkantys į pasaulio restoranų top 50-uką. Vašingtone toks restoranas atsidarė…
Nusprendusios, kad mūsų produktų testų idėjos išsemtos, ir ši epopėja – bet jau kol kas – turėtų baigtis, lyginamųjų produktų ragavimų visiškai neatsisakėme. Tačiau, kadangi suprantame, kad skonis…
Iš pažiūros galima sakyti, kad tai dar viena receptų knyga, tačiau mažai kas žino, jog Nela (Aniela) Rubinstein yra kilusi iš Ilguvos dvaro Lietuvoje. Dvaras iki pat XIXa…
Pirmą kartą kačialkoj, kurią galima laikyti gymo pirmtake, apsilankiau 10-oje klasėje. Ir nuo tada įgijau pravardę-šūkį #raumeningarankaraumeningakoja, nors nepasakyčiau, kad mano raumenų masė kada būtų buvusi kažkokia išskirtinė….
Pirmiausia reikia paminėti, kad „Human Design“ „diagnozavimo“ metodas skiriasi nuo akademinių asmenybės tipologinių testų, naudojamų psichologų ir atrankos kompanijų, kuriuose paprastai atsakinėjama į klausimus, kaip aš jaučiuosi ar…
Manoma, kad zrazai buvo gaminami dar ATR laikais. Ir yra dvi pavadinimo versijos. Patiekalo pavadinimas yra siejamas su lenkišku žodžiu, reiškiančiu riekutę, gabalėlį. Senoviniai zrazai labiau priminė troškinį…
Pastaruoju metu susidūrus su viešai transliuojamu turiniu norėjosi užtaginti jį #mespamalsimshudaojuspaziurekit/paklausykit. Ir tai yra reakcija į tokią turinio ar formos kokybę, kurios mano kartos kolegos net artimiausiam draugui…
Autorius: Eglė Murauskaitė Visada svajojau gyventi prie jūros. Kiekvieną kartą atvažiavus pabūti prie Baltijos ilgai tiesiog žiūriu į bangas, vaikštau pajūriu – bet kokiu oru ar metų laiku….
Augustavo, kuris yra kiek per 200+ km nuo Vilniaus, apylinkėse per pastaruosius dvejus metus esu buvus bene 10 kartų, tačiau nesitikėjau Mažeikių ar Jonavos dydžio mieste rasti vietos…
Perskaičius knygą nuodugniau pagūglinau apie ją. Ir neradau nė vieno blogo atsiliepimo. Ištraukos pateiktos irgi normalios. Ir kaip visada tokiais atvejais pradėjau abejot, kad gal aš klystu, gal…
Jau seniai nebematau prasmės tiesiog receptų knygose su nuotraukom, tai tokio pobūdžio leidiniai mane visada džiugina. Leidykla “Vaga” prieš Kalėdas perleido Liudvikos Didžiulienės-Žmonos “Lietuvos gaspadinė, arba Pamokimai, kaip…
Dar prieš gerą dešimtmetį išgirdau rusišką žodį „duchovka“, kuris reiškia ne tik orkaitę, bet ir paviršutinį ir dažnai demonstratyvų domėjimąsi dvasingumu (nuo žodžio „дух“ – liet. dvasia). Šiandien…
Mano susidomėjimą žydais neabejotinai paskatino ironiškos blevyzgos žydų klausimu šeimos susibūrimuose. Beje – iš abiejų giminės pusių, nors nei viena linija į grynakraujus lietuvius nebuvo panaši. Kai perskaičiau…
Kaip suponuoja pats žodis „konsteliacija“ – tai fizinė sistema, atspindinti šeimos struktūrą, kurioje į konkrečias pozicijas pastatomi žmonės iš publikos. Jų padėtis ir pojūčiai paprastai atskleidžia tokias problemų…
Su amžium man vis svarbesnės ir patrauklesnės tampa Kūčios ir Velykos. Tačiau nesu iš tų, kurie šventai seka tradicijomis – net griežto formato Kūčios kasmet gaunasi vis kitokios….
Amerikos lietuvių žurnalas “Moterų dirva” 1938 metais apie Kūčias rašė – “didelių naujienų čia ieškoti nereikia, nes tada kūčios nebūtų taip mielos”. Ir man kažkaip atrodo, kad tų…
Šį testą planavome beveik metus – pernai buvo nuspręsta prieš šventes testuoti medaus tortą, taigi šiemet pagaliau atėjo eilė ir „Napoleonui“. Ir reikia pripažinti, kad, nors paragaujame modernių…
Po prof.dr. G. Gudaitės paskaitos „Išmintis permainų metu“ liko neatsakytas klausimas, kodėl aktualu apie išmintį kalbėti dabar, kai senoliai dažnai laikomi beviltiškai atsilikusiais nuo gyvenimo, kurio principai radikaliai…
Kai šiaip pagalvoji apie Boną, tai nu nieko labai gero kaip ir negali pasakyt apie Barboros Radvilaitės nuodytoją. Tačiau istorikai Boną išteisino šiuo klausimu. Galbūt Barbora nebuvo mėgiamiausias…
“Baltieji ryžiai“, kaip ir kiti perdirbti produktai, šiais laikais neskamba itin patraukliai, bet Vietnamo virtuvės restoranui atleistina. „White rice“ atsidarė buvusiose augalinės virtuvės restorano „Alive“ patalpose. Tas, kaip…
Knyga „Kur tada buvo tavo Dievas?“, kurią maniau esant romaną (kažkas manė, kad tai poezija), stebino nuo pat pirmų puslapių – turėjo įvadą, kuriame buvo atskleistos jos parašymo…
Sunkiai sekėsi sugalvoti, kaip pradėti šį įrašą, nes reikėtų trumpai papasakoti ilgą istoriją. O ji yra apie chronišką skausmą klubų (dažniausiai dešinio) srityje, kuris prasidėjo labai seniai. Tačiau…
Cepelinų testą gan ilgai atidėliojome: pasirinkimas itin gausus, be to, „logistika“ dėl patiekalo specifikos gan sudėtinga – dėl to ragavome kiekvienoje vietoje atskirai, o ne visus kartu, kaip…
Pastaruoju metu vis susimąstydavau apie tai, kodėl kažkas vis dar mato vertę renginiuose dėl „varnelės“ – dažnai juose nei įtraukiančio turinio, nei jaukios atmosferos, tiesiog automatinis poreikis padaryti…
“Sezoninių skanumynų istorijos” yra septintoji Renatos knyga. Ir kaip sakė pati, tai greičiausiai ir paskutinė. Na, bet mes pagyvensim ir pamatysim. Šiandien atrodo vienaip, po metų – kitaip….
Pakeisti dienos režimą paankstinant kėlimąsi mane paskatino ne koks nors trendas (apie kurį sužinojau tik dabar), o „atsitiktinė“ idėja, potencialiai galinti išspręsti mano problemą. Ne viename įraše esu…
Negalėčiau pasakyti, kad mane labai traukė kūrybinio rašymo dirbtuvės – esu iš tų, kuriems atrodo, kad viską galiu pati (su Kūrėjo – čia itin tinka tas žodis) pagalba….
Pažįstu ne tiek jau daug žmonių, kurie gyvena abejuose pasauliuose – o gal ir tarpe jų. Turiu galvoje fizinį ir dvasinį. Daugumai vis dar rodosi, kad egzistuoja tik…
Saldūs daržoviniai pyragai jau seniai nebėra jokia naujiena konditerijos mėgėjams, taigi buvome įsitikinusios, kad įpusėjus rudeniui, dauguma save gerbiančių kepyklų ir kavinių morkų tortą turės. Juolab, kad kai…
Tąkart, kai užėjome į naują prancūzišką bistro „Le BounJour“ Vokiečių g. (vietoj užsidariusio japoniško „Miyako“) ten savo live streaminimą vykdė „Pietų pertrauka“, taigi fotografuoti gilyn į restoraną nesiveržėme….
Harisa yra aštri, aromatinga ir universali, kilusi iš Šiaurės Afrikos, čili pasta. Pagrindas yra keptos paprikos ir čili pipirai, toliau eina įvairūs prieskoniai ir žolelės – kalendros sėklos,…
Benediktas Gylys sako, kad „busy is the new stupid“ – chroniško užimtumo kamuojamam draugui numetu citatą iš knygos „Bitonomija“ (tikėtina, kad posakis tiesiog percituotas). Bepigu taip šnekėti tam…
Nustebinti naujovėmis mane būtų sunku – jau esu išbandžiusi NIA, dinaminę meditaciją, Mandala dance, Rytėlio šokius, „Upė in me“ praktiką, tačiau pastarąsias savaites mano energija seko tokiu tempu,…
Keptas moliūgas jau kaip ir kiek pabodęs reikalas, bet nu Strelka sako, kad tokių receptų visada gerai turėt po ranka. Ir kaip tik gavau naują Ottolenghi knygą “Simple”,…
Kai Lietuvoje atsirado picų krosnyje kepėjai – ir turbūt tai buvo „Jurgio ir drakono“ pradininkai – šis greito maisto patiekalas mūsuose neabejotinai išgyveno renesansą. Tačiau nuo to praėjo…
Kažkuriame interviu hab.dr. Jurgis Brėdikis (kardiochirurgas, išradimų autorius) yra pasakęs, kad tiems, kurie abejoja mėnulio fazių poveikiu žmogui, jis primena, kad mėnulis sugeba vandenyną 10 m pirmyn-atgal pastumdyti…
Feisboj yra tokia grupė Ruošiame viską žiemai. Ir kaip visos panašios grupės 98 proc postų eina konkretus spamelis, tačiau likę 2 proc kompensuoja tai ir dėl to man…
Knyga (Ne)tobulos moters užrašai man neatėjo – t.y. aš jos nepasirinkau. Mačiau ją, bet nei pavadinimas, nei viršelis, primenantis namų šeimininkėms (nors formaliai tokia ir esu:) skirtus leidinius,…
Labai panašus į pernai gamintą ir itin greitai dingusį iš šaldytuvo geltonų pomidorų džemą su rūkyta paprika. Ispanai apie ją sako the flavor of life. Ir su kuo…
Link žolinės pajutau, kad gamta beveik brandos kulminacijoje ir jau greitai persivers į nykimą, kartu norėjosi moterų kompanijos, taigi „Upė“ man pasirodė tinkamiausia išbandyti praktika, sinchronizuojant energetinius santykius…
Nebais populiari uoga ir mieste gyvendamas taip paprastai nenusipirksi, bet aš jų šiemet užsipageidavau ir netyčia gavau daugiau nei man reikėjo, tai dabar reik uždokumentuot, ką su ja…
Kartais, sarkastiškai atsiliepdami apie meną, vadinam jį „mianu“, tačiau azietiškos virtuvės užkandinė į aukšto lygio virtuvės meną nepretenduoja. Galbūt vertinti vietą pagal dienos pietus nėra labai pagrįsta, tačiau…
Jei būt visiškai tiksliems, tai za’atar’as yra augalas, tačiau šiandien paminėjus žodį za’atar jis paprastai bus suvokiamas kaip prieskonių mišinys, neatsiejamas nuo Vidurio Rytų virtuvės. Ir vieno recepto…
Vasara be Facebook. Kodėl atsisakiau feisbuko, savo profilius pardaviau ir mieliau pasirinkau darbą?
Šį straipsnį parašė Danielius, skaitomiausio saviugdos tinklaraščio Lietuvoje – Debesyla.lt – autorius. Mažai išradimų taip greitai įsiveržė į mūsų gyvenimus, kaip Facebook. Net išmanūs telefonai su liečiamais ekranais…
Atrodo, kad sushi yra klasikinis ir nekintamas patiekalas, tačiau kamuojami nuobodulio virtuvės profesionalai ir mėgėjai konstruoja skirtingas virtuves apjungiančius hibridus – sushi burgerius (mėsainiais jų vadinti neišeina), sushi…
Matyt dėl savo pavadinimo Žolinė man labiau asocijavosi su Marija Janina (ar kitaip marichuana), o ne katalikiška švente. Etnologai čia irgi mato pagoniško Žemynos kulto apraiškas, tačiau apie…
Iš prieš keletą metų skaityto Rene Redzepi dienoraščio gavau du dalykus – išmokau kepti vištą ir gavau vieną iš genialiausių žiedinio kopūsto receptų ever – svieste karamelizuotą ir…
Pelkės metafora iškyla pagalvojus apie įklimpimo būseną, nors aš asmeniškai esu įpratusi naudoti mechaniškesnį žodį „įstrigimas“. Galbūt tai reiškia, jog gyvenime veikiu labiau kaip mechanizmas, todėl užstrigimas man…
Kai prieš keletą metų pirkau savo mėgstamos autorės odinius kaklo papuošalus, imituojančius gėles, niekaip negalėjau pasirinkti tarp aguonų ir rugiagėlių. Dabar suprantu, kad tąkart pasirinkau aguonos ryškumą, atvirumą…
Man visada patiko Rene Redzepi žodžiai – I never, ever eat anything for health reasons. I eat for taste. Tai aš galvoju irgi kažkaip panašiai. Maistas pirmiausia turi…
Autorius: Eglė Murauskaitė Susiruošus patyrinėti “kitą Nemuno pusę”, a.k.a. Mažąją Lietuvą, neišvengiamai reikia sustoti pavalgyti – Zyplių dvare, netoli Lukšių, įsikūrę Kuchmistrai čia išsiskiria. Restoranas derina puikią virtuvę…
Savo santykius su spinta jau esu deklaravusi, todėl kapsulinis garderobas man labiau iššūkis, nei siekiamybė. Beje, stiliaus klausimu irgi pasireiškia mano dvilypumas: miesto gyvenimas man labiau siejasi su…
Kada tiksliai mintis kilo apie kombučą jau nepamenu, bet materializavosi skanuojant akimis produktus lentynose, kol Strelka rinkosi šakočio gabalą. Ir taip bežiūrint žvilgsnis užkliuvo už kombučos buteliukų šaldytuve…
Peru virtuvė šiemet yra tarp populiariausių maisto tendencijų, tačiau kas nebuvo pietų Amerikoje ar šios virtuvės kursuose „Čiop Čiop“ studijoje, turbūt nelabai įsivaizduoja apie ką jinai. Taigi, lankydamasi…
Asmeniniam augimui skirtas „Points of you“ coachingo metodas yra paremtas kortelėmis su nuotraukomis ir reikšminiais žodžiais, skatinančiais refleksiją ir įtraukiančiais abu smegenų pusrutulius – tiek apdorojantį vaizdinę, tiek…
Su sąlyga, kad darėm giros testą, priešingu atveju nebūčiau sugalvojus jos gamintis, tai va prašau ir naminė duonos gira, kuri man pasirodė skanesnė nei pirktinė. Ne tai, kad…
Tiems, kas jau metė gerti visokius masinės gamybos limonadus, o kombuchos (fermentuoto arbatos grybo gėrimo) dar neatrado, tačiau mėgsta rekreacinius gėrimus su burbulais (kurie, beje, turi iki 0,5%…
Neseniai, po gan eilinio mano pasisakymo, iš buvusios klasiokės, su kuria pastaruosius dešimtmečius matomės retai, išgirdau apibendrinimą, kad esu visai nebe tokia, kaip tada, mokyklos laikais. O pareiškimą…
Lažybos nutiko netikėtai. Pastaraisiais mėnesiais mano rašymo disciplina gerokai šlubavo, taigi spontaniškai pasakiau, kad man reiktų kasdien parašyti po tekstą FB. Ir buvau išprovokuota susilažinti. 10 dienų paeiliui…
Žinia esu skeptiška visų miltų, cukraus ir sviesto pakaitalų atžvilgiu. Tai šitie sausainiai yra būtent apie tai. Vietoj baltų miltų – spelta, vietoj cukraus – medus, vietoj sviesto…
Neslėpsiu, kad aplankyti „Kaskasakė“ paskatino 15min.lt straipsnis. Nuėjom, kai pagrindinis pietų srautas buvo išsekęs – prieš mus užsakymo laukė trijų žmonių kompanija. Aš iš karto pasirašiau siūlomam dienos…
Nu, man tai juokinga skaityti, kuomet žmonės rašo, kad va dabar tai aš jau jums pateiksiu tikrų lietuviškų šaltibarščių receptą. Ir kuris variantas yra tas tikrasis? Su kefyru?…
Tūlas lietuvis tikrai žino, kad šaltibarščiai geriausi namuose, ir viešojo maitinimo įstaigose juos valgo tik iš reikalo. Ypač, kai jų vidutinė kaina – 3,6 EUR – atitinka beveik…
Pastaruoju metu perėjus prie supaprastinos mitybos, susidūriau su nuoboduliu. Paprastai pietus į darbą nešuosi savo, kuriuos pasidarau labai greitai iš ryto. Dažniausiai tai būna iš vakaro brinkinti grikiai,…
Visada sakydavau, kad šokiai – geras cardio. Jei kas gaudosi tempe, tai atšokinėti valandą su 165-225 bpm muzika yra reikalų. Jei netreniruotas ir rūkai – gali gaut aparpulį….
Autorius: Eglė Murauskaitė Pradėkim nuo esmės – jeigu mėgstat maistą ir galite sau leiste 50 eurų vakarienę Vilniuje, tai skriskit į Varšuvą pažiūrėti, kaip atrodo „Michelin“ žvaigždutės verti…
Nesu 100 proc. tikra, tačiau, kai mokiausi mokykloje, joje aktų salę savaitgaliais nuomodavosi „Osho“ pasekėjai. Kai kas turėjo raktą į pagalbinį kambariuką su anga, per kurią iš viršaus…
„Freunde“ įsikūrė prieš penkerius metus uždaryto restorano „Shanti“ patalpose. Tai nemažos patalpos, gan gausų praeivių srautą generuojančių gatvių sankirtos taške. Viskas įrengta madingai – šviesi aplinka, daug vazoninių…
Nors žinomos feministės Nidos Vasiliauskaitės vienam renginy ištarta frazė – „pasiburti mėnulio pilnaties po sijonu“ – apibendrinanti visokias moteriškumo praktikas, yra stipriai ironiška, aš ją naudoju saviironiškai, bet…
Man univeroj Smetona sakydavo – rašykit suprantamai, trumpai ir aiškiai. Retas čia kuris iš mūsų turi Sabaliauskaitės talentą rutulioti vieną sakinį per kelias eilutes ir nenusibosti. Tai ši…
Kai gavome rekomendaciją aplankyti „Sultenę“, žinojom, kad valgysim augalinį maistą, bet nesitikėjom, kad tai išsineštinio maisto vieta. Taigi atėjusios patyrėm tą „ooops“ jausmą. Tiesa, buvo du staliukai, prie…
Ar pastebėjote, kokį nepasitenkinimą ir nerimą mums kelia užstrigimas? Profesinėje veikloje, kūryboje, santykiuose, šeimoje, apskritai gyvenime. Mes nenorime su juo taikstytis – priklausomai nuo temperamento, daugiau ar mažiau…
Kai nėra galimybių normaliai pavalgyti, vienas iš paprasčiausių ir turbūt dažniausių išsigelbėjimų skrandžiui yra kibinas. Nors skanu su sultiniu, dažniausiai būna be:) Turėdamos galvoje šį kontekstą, į kibinų…
Nėra jokios diskusijos apie tai, kad juoktis – ir malonu, ir sveika. Klausimas, kaip yra su juoko imitacija. Malcolm Gladwell knygoje „Blyksnis“ yra minimas eksperimentas (beiremiantis veido išraiškos…
Ne veltui man „Prancūzai“, esantys greta „Algirdo“ viešbučio, priklausančio „City Hotels“ tinklui, priminė „Belgus“ šalia „Rūdininkų“ viešbučio, kuris taip pat priklauso šiam tinklui. Dienos metu tamsūs restoranai manęs…
Netgi tarp visavalgių yra tokių, kuriems kartais – priešingai posakiui „norisi mėsos“ – jos nesinori. Falafeliai – iš Artimųjų Rytų kilę gruzdinti kukuliai iš avinžirnių yra puiki alternatyva….
Kabinu šaukštu desertą, pavadintą sūrio pyragu su vaisiu želė (175 psl.), ir bandau pakontempliuot šiokį tokį nusivylimą “vieno geriausių Lietuvos šefų” knygos “Aš, tu ir virtuvė” atžvilgiu. Anatotacijos…
Arba Crème renversée, arba Crème caramel, arba karamelinis pudingas tai yra vienas ir tas pats desertas. Tik skirtingais pavadinimais, priklausomai nuo to, kur gyvenat. Jei į tai pradedi…
“Sluoksniai” nėra nauja vieta – jau spėjo pasižymėti mūsų eklerų ir medučių testuose – tačiau vis dar nepakankamai žinoma. Juolab, kad čia galima ne tik įsigyti kepinių, bet…
Kažkada IKI buvo mano mėgiamiausias tinklas. Bet tai buvo taip seniai, kad atrodo net nebetiesa. Tai va, tais laikais dar pardavinėdavo normalius eklerus ir po visai neblogą flano…
Kai pamatai, jog šakotį kaip desertą siūlo vienas profesionaliausių ir stilingiausių kavos barų sostinėje, supranti, kad šiai tradicinei vestuvių ir jubiliejų pažibai atėjo renesansas. Iš tiesų, grąžinti etno…
Pirmą kartą šiame restorane lankėmės vakare – neoninė iškaba ir rožinis apšvietimas atrodė neįprastai ir maistui, nors jis buvo skanus, apetitiškumo nepridėjo. Bet „Rosehip“ (liet. Erškėtuogė) pavadinimas lyg…
Numerologija ar taro kortos niekad nebuvo mano akiratyje, nebent kaip žaidimas. Tačiau šįkart gavosi taip, kad beieškodama egzotikos, o konkrečiai regresijų terapijos specialistų, užtaikiau ant platesnio reikalo –…
Vienas geresnių receptų, ką galima padaryt su kiaušiniais. Pakankamai universalus, galit naudot visur kur tik sugalvosit – į salotas, prie kokių nors azijietiškų patiekalų, pusryčiams ar vakare, kuomet…
Moderni versija klasikinio prancūzų padažo pagal Hestoną. Gan senas receptas ir šitas trendas visokių “valgomų žemių” jau seniai nuėjo užmarštin ir nieko jau tokiais dalykais, man regis, nenustebinsi….
Daugelis žmonių neturi žalio supratimo kas tie sapioseksualai, nebent jie patys tokie yra. Mat prisirankioti naujų terminų sapioseksualams/ėms ne mažiau svarbu nei „normaliems“ vyrams gerai užkąsti/išgerti, o „normalioms“…
Pažįstu žmonių, kurie yra gerokai skrupulingesni higienai nei aš – vis dėlto negalėčiau pasakyti, kad jaučiu didelę simpatiją tokioms nudrengtoms vietoms kaip „Dėvėti“. Dėl šios priežasties apsilankymą “Spice”,…
Pats blogiausias būdas įvertinti filmą, mano galva, yra pasakyti „kaip lietuviškam, tai neblogai“. Amžina išlyga, ypač netaikytina režisieriui, dar prieš „Nuostabiuosius lūzerius“ pelniusiam itin svarių apdovanojimų. Kita vertus,…
Prieš kokius trejetą metų man yra išsprūdusi frazė, kad noriu atrodyti kaip ledai, o kvepėti kaip pyragėlis. Tąkart tai sprendžiau kreminiais ir rausvais atspalviais, „vaflio“ faktūros audiniu, kvepalais…
Beatą Tiškevič matydavau Mickevičiaus bibliotekoje prie „tos“ (psichologijos knygų) lentynos, kurią ir aš akyliausiai tyrinėju. Supratau, kad žmogus savęs pažinimo procese, ir tas buvo justi pokalbiuose su laidos…
Adaptuota iš Otollenghi “Plenty”, kepta jau ne kartą ir patikrinta laiko, skani šilta, skani šalta, tinka namie, tinka gamtoj, gerai su žaliai lapais, gerai ir be jų, tinka…
Faktas, kad spurga spurgai nelygi: mums lietuviams, spurgos yra varškinės; žydiškos Chanukos spurgos (sufganiyot) yra mielinės su raudona uogiene viduje; o amerikiečiai išvis neįsivaizduoja spurgos be skylės ir…
Knygoje „Anam čara: dvasinė keltų išmintis“ John O‘Donohue rašo, kad negalima pamilti kito, jei nenuveiksi gražaus, bet sunkaus dvasinio darbo – neišmoksi mylėti savęs. „Viena iš švenčiausių mums…
Klasikinis prancūzų receptas. Man jis net genius receptų kategorijoj gali būt dėl savo paprastumo ir skonio. Jei nekepėt česnako savo luobelėse, tai tikrai siūlau išbandyti – aštrų skonį…
Kam tiktis su draugais kavinėse, jei gali pasikviesti juos namo? Kam gerti kavą, jei yra earl grey – su pienu arba be? Ir ar ne laikas pradėti nuosekliai…
Pirmą kartą šitą sriubą viriau iš “Sezoninės virtuvės” kažkada kažkurią tai žiemą. Ir kaip visada būna, jei receptas patinka, tai laikui bėgant jis būna adaptuojamas. Taip nutiko ir…
Kai “Dublis” pristatinėjo atsinaujinusį meniu, kurio esminiu akcentu tapo daniškų sumuštinių – Smørrebrød – baras, restorano bendrasavininkis užsiminė apie kitą tų pačių investuotojų valdomą maitinimo įstaigą, pavadintą „NORD“….
Kai pažiūrėjau Yorgos Lanthimos filmą „Lobster“, kuriame rodoma siurrealistinė takoskyra tarp dviejų karalijų – norinčiųjų susiporuoti ir likti prisiekusiais vienišiais, pagalvojau, kad nesu itin gudri filmų interpretuotoja, taigi…
Inspiruota mūsų kebabų testo, pagalvojau, kad aš irgi galiu jų pasigamint, o ypač kai dar visai šviežiai skaičiau “Zahav“, kur tų receptų yra pakankamai. Tai paėmiau bulgariškus kebabus…
Kad LILA žaidimas, ne prasčiau kaip I-Ching, Runos ar Taro kortos padeda suvokti sudėtingas gyvenimiškas situacijas, apšviesti protą, išplėsti sąmonę, rasti atsakymus į būties klausimus ir išsiaiškinti, kas…
Ką besakytų valgantieji ir ne, kebabai turi specifinę reputaciją. Nors šis patiekalas turi įvairių kultūrinių versijų, mūsuose tai yra lavašo vyniotinis, į kurį įdėjus gerokai padažo, galima paskandinti…
Peržiūrėjusi filmą „Perfetti sconosciuti“ (liet. Tobuli nepažįstamieji) norėjau parašyti apie tai, kad jei žinotume, ką slepia tie, su kuriais draugaujame/gyvename, tikėtina, kad su jais nedraugautume/negyventume. Nes kaip bežiūrėtume,…
Not much to talk about it. Rageliai. Rugelach man skamba geriau. Ragelius kepė mano močiutė. Kiek siekia atmintis, buvo skanūs. Šitie irgi skanūs. Įdėta yra ir cream cheese,…
Toje vietoje – ant Basanavičiaus-Pylimo g. kampo seniau veikė kažkoks ETNO baras, kuriame apsilankyti taip ir nesuspėjau. Bet kiek mačiau per langus, interjeras labai nesikeitė. Nesu tikra, ar…
Susižavėjimas sijonais atrodo menkas pagrindas imtis naujos, egzotiškos veiklos, tačiau man tai panašu į instinktyvų polinkį prie moteriškų dalykų. Kartu ši nauja idėja rezonavo su knyga apie „Ho‘oponopono“…
Nauji metai, nauji receptai ir naujos knygos. Prieš šventes pasirodė nauja kulinarinė lietuviška knyga su “Prie stalo su rašytoju“, kurią parašė Giedrė Barauskienė ir Rasa Derenčienė. Daugiau apie…
Įprasta apie „nušvitimus“ atsiliepti ironiškai, norint pašiepti „atsivertėlį“. Nieko keisto, kad ribotą patirtį turintys tam tikro sukirpimo žmonės normalumą prilygina stabilumui, nuoseklumui. Taigi natūralu, kad jų gyvenimo programoje…
Migdolai visada pagerina kepinius. Visada. Nesvarbu kokiu pavidalu. Ar tai būtų miltai, ar tai pasta, ar tiesiog sukapoti ir užberti ant kepinio, bet jie kepinį pagerina visada. Tai…
Po šių metų vyno ir desertų derinių čempionato buvo akivaizdu, kad bent jau bent trejetą metų dominuoja tendencija improvizuoti vietinių produktų ir tradicinių desertų tematika. Ir mums toks…
Pastarąjį mėnesį skaičiau „Tylos knygą“ – joje tylos praktika aptarta iš kelių pusių. Tai gali būti arba sensorinė deprivacija – egzistuoja toks tylos kambarys, kuriame niekas neištveria net…
Man atrodo, šitas keksas su aguonom ir apelsinais labai tinkamas prieššventiniam laikotarpiui – paprastas ir greitai pagaminamas. Šventėms gal būtų per paprastas kepinys, bet pagauti švenčių mood’ą pats…
Yra žmonės, kurie labai jautriai reaguoja į bet kokį nuomonių nesutapimą – bet kokia diskusija jiems prilygsta ginčui, t.y. konfliktui. Tokie žmonės jų įsitikinimams prieštaraujančią poziciją automatiškai vertina…
Kažkelintoje klasėje buvome pagavę kablį su klasiokėmis per pertraukas susėsti ant žemės, atrėmę nugaras į radiatorių, ir traukti sutartines keliais balsais. Labai daug metų nuo to praėjo, kai…
Antras receptas iš Ottolenghi “Sweet”, puikiai tinkamas užbaigti mėnesį, skirtą pastarnokui. Kaip ir didžioji dalis daržovinių pyragų yra su riešutais ir razinomis, yra panašios tekstūros, ir yra panašaus…
Apsilankymą “Leyloje” suplanuojame 11:45, nes žinome, kad vietų nedaug, taigi norime būti tikros, kad vietą gausime. Tačiau nustembame, kad restoranas dirba tik nuo 12:00 ir 11:50 jo durys…
Kaip reaguojate, jei mažai pažįstamas žmogus paklausia, ar Jūs laiminga/s? Man tai nėra klausimas iš serijos „kaip gyveni“, bet ir į jį dažniausiai atsakome ne pagal tai, kaip…
Galima daryti prielaidą, kad kanelės Lietuvoje yra antras populiariausias konditerinis kepinys po kruasanų, nes jas turi dauguma kavinių ir kepyklų. Tačiau tai labai įnoringas klasikinis prancūziškas kepinys, kurio…
„Nuogoj tiesoj“ rašiau apie polinkį nuolat kažką veikti, norą gyventi maksimaliai efektyviai, be pauzių. Tąkart užsiminiau, kad planavimas ir jo įrankiai skatina tokį nerimastingą elgesį ir kartu savigraužą,…
Visos mintys apie vegetarizmą išgaruoja temperatūrai nusileidus iki +5 laipsnių ir dar palijus kelias dienas iš eilės. Ir jokie ten pasišildymai arbatėlėmis su šildančiais prieskoniais nepadeda. Norisi tikro…
Kaip pamačiau „Pinavijos“ savininką Didžiosios g. pradžioj kažką vadybinant dėl „El Mercado“ iškabos, supratau, kad tą vietą vertės aplankyti. Iš pavadinimo, kuris reiškia turgų, akivaizdu, kad virtuvė ispaniška….
Man keisti žmonės, kuriems nuolat reikia kažką veikti – panašu, kad nuolatinis procesas leidžia jiems išvengti pauzių, kurios instinktyviai atrodo grėsmingos – „jei judu, vadinasi esu“. Nors jie…
Tuo metu, kai „Lauro lapą“ paliko Deivydas Praspaliauskas, turbūt 99% jo lankytojų buvo įsitikinę, kad jo dienos suskaičiuotos. Tai buvo 2013 metų pabaigoje, taigi prabėgo 4 metai ir…
Aš esu iš tų žmonių, kurie įsikėlę į naują butą, pirmiausia susijungia stiprintuvą ir kolonėles. Taip pat iš tų, kurie prieš nusipirkdami baldus, nori paveikslų. Nes pamiegoti galima…
Orkaitėj kepti pastarnokai yra vienas universalesnių receptų, kuris tinka prie daug ko. Tinka ir prie keptos menkės paprastuoju būdu, ir prie lašišos žemoj temperatūroj, ir ypač tinka prie…
Turbūt kiekvienas pažįstame žmonių, kurie pripažįsta tik plaukimą paviršiumi ir iš principo atsisako nerti į savo vidų bei ten ieškoti problemų priežasčių – tai dažnai susiję su fixed…
Keksas yra iš naujos Ottolenghi knygos “Sweet”. Aš kiek gal skeptiška buvau dėl tos knygos, bet pavarčius ir prisikaišiojus krūvą popieriukų pakeičiau nuomonę. Manyčiau, kad į kokį nors…
Tai, kad norėčiau moteriškos kompanijos, su kuria būtų galima kaimiškoje pirtyje pasimėgauti kūno priežiūros procedūromis su natūraliomis priemonėmis, susvajojau gal prieš kokius penkerius metus. Apie tai nuolat pagalvodavau,…
Keptą moliūgą aš valgau tiesiai nuo skardos – be druskos, be prieskonių, karštą ar šaltą. Kartais pasiseka, kad kepu su prieskoniais. Tuomet jo dingsta daugiau. Juk gi žinot,…
Planuojant, ką testuosime, buvo kilusi diskusija – ar Lietuvoje išpopuliarėjusius macaronsus, ar iš senų laikų žinomus eklerus. Ir ne veltui apsistojome ties pastaraisiais – „Forbes“ dar pernai gegužę…
Kalbėdamasi apie gyvenimo esmes su savim ar kitais pastebiu, kiek daug probleminių dalykų susiveda į baimes. Įvairaus plauko ir intensyvumo – nuo, atrodo, nedidelės, bet chroniško pobūdžio įtampos…
Namie turiu moliūgų (nors kas jų neturiu šiuo metu), tai vis ieškau naujų galimybių, kaip jį dar panaudot be trintos sriubos , nes nu kiek gi ją galima…
Pirmas mano apsilankymas buvo „Pank‘olyje“, kuris veikė Ulonų g. Tuo metu tokio tipo braserijų pasirinkimas nebuvo itin didelis, įspūdis buvo geras. „Pank‘olyje Brolyje“ Gynėjų g. nebuvau, nežinau. „Pank‘olis…
Kalbant apie sulčių programas, kurios gali įvairuoti nuo 1 dienos iškrovos iki 5 dienų dietos (nepamirštant, kad dieta nebūtinai reiškia „low calory“), turiu iš pat pradžių deklaruoti savo…
Šiaip tai reik pasakyt, kad humusą atradau vėlai. Labai vėlai. Tik prieš trejetą mėnesių. Ne tai kad anksčiau nebūčiau jo valgius. Valgiau ir Laurinos humuso, pirkau ir iš…
Neseniai pagalvojau, kad mano maistas darosi panašaus skonio, t.y. naudoju vis tuos pačius prieskonius, o tai yra čiobreliai, za’ataras, kuminas su kalendra, ir bet kokios rūšies aštrūs pipirai….
Kažkaip atrodo, kad apie mirtį nėra ko šnekėt. Bet kai tai nutinka, ypač netikėtai, santykį su ja tenka apibrėžti ekspromtu. Noras išstumti mirties temą atsispindi ir moderniose apeigose…
Pažintis su naujausiu D.Praspaliausko dubliu – „Amandus“ – įvyko tik iš antro karto. Pirmą kartą užsukome tik atsidarius. Net neabejojome, kad viešbutyje įsikūręs restoranas turės ir ir pusryčius,…
Pirmą kartą Luke Rhinehart knygą „Kauliukų žmogus“ skaičiau prieš dešimtmetį (pernai ją perleido „Sofoklis“) – nuo tada prikibo idėja kaip šios knygos herojui pabandyti sprendimus priimti metant kauliukus…
Pyragas yra su keturiomis skirtingomis obuolių rūšimis. Kokiomis? Priklauso nuo Jūsų pasirinkimo ir galimybių. Kuo skirtingesnes rūšis įdėsite, tuo įdomesnę pyrago tekstūrą gausit. Maišykite rūgščius su saldžiais, kietus…
Pernai darėme kruasanų testą, kuriame lyginome kruasanus iš populiarių kepyklų/konditerijų. Šiemet nusprendėme skirti dėmesio prekybos centrų produkcijai bei tinklinėms kepykloms, kurios turi daug prekybos taškų arba tiekia produkciją…
Šiuolaikiniai nomadai smerkia į daiktus investuojančius vartotojus ir galvoja, kad įspūdžių kolekcionavimas yra kažkas labai kitokio. Tačiau tai dažniausiai tas pats, tik nauju madingu rūbu pridengtas vartotojiškumas, kuomet…
Ieškojau, ką čia būtų galima pasigaminti iš obuolių be obuolių pyrago ir obuolienės, ir radau puikų Dorie Greenspan kišą iš “Around My French Table“. Gorgonzola, obuoliai ir riešutai…
“Health” meniu pagrindas – švieži, nerafinuoti produktai, įvairus racionas, subalansuoti patiekalai. Faktas, kad čia bus naudojami liesesni produktai, augalinės kilmės riebalai vietoj gyvulinių, pilno gūdo sudėtiniai angliavandeniai vietoj…
Man atrodo, kad capoeirą per teliką pamačiau dar būdama paauglė ir jau tada užsimaniau išbandyti. Tačiau laikui bėgant šitas reikalas slinko sąrašu žemyn, ir turbūt būtų likęs neišbandytas,…
Pomidorus dievinu. Man jie tinka ir patinka visur ir visada, ypač kepti ant grilio, bet tinka ir orkaitėje. O kadangi rugpjūtis yra skirtas konservavimui, tai verdu džemą iš…
Vieta prie baltojo tilto, greta rampų, tinklinio aikštelių, nuo seno subalansuota pigiai picerijai, mainstryminei vyninei ar pubui, kur nenustebsi ir radęs reklaminius alaus lauko baldus. Tačiau pavadinimas „Green…
Neturiu abejonių, kad įmanoma susikalbėti jaunam su senu, vyrui su moterimi, valkatai su banko vadybininku ir pan. Tačiau yra du tipai žmonių, kuriems susikalbėti praktiškai be šansų –…
Na, kadangi slyvų sezonas jau gerokai įpusėjęs, tai prašau jums slyvų čatnis. Nors dabar galvoju, ar tokie dalykai kaip čatniai apskritai pas mus yra populiarūs ir aktualūs. Prieš…
Jei prireiktų, aš pirma stočiau į Stasio Šaltokos advokatų gretas. Nors pradėjusi šį Gabijos Grušaitės romaną, pagalvoju, kad skaityti knygas apie save – tiek organiškai perteikta šiandienos prasisiekusio…
Kalbant apie specifinius, nekasdieninius patyrimus, visada norėjau išbandyti nesvarumo būseną, tačiau, kiek man žinoma, Lietuvoje tokios pramogos nėra. Sklendimas vėjo tunelyje yra paprastesnė alternatyva, taigi atsiradus galimybei ją…
Su šparaginėm pupelėm žinau lygiai vieną receptą iš vaikystės – išvirti, įdėti sviesto ir apibarstyti džiūvesėliais. Nors šiaip tokių reikalų net receptais nelaikau. Kaip ir agurkų su medumi,…
Žinau aš tą jausmą, kai sutinki žmogų, su kuriuo iš karto atsiranda toks artumas, tarsi žiūrėtum į veidrodį. Žmonės labai mėgsta tokį jaudinantį rezonansą, virstantį kartais sunkiai suvaldoma…
Einanti link pabaigos vasara pagaliau įgavo šiokias tokias apsukas, ir temperatūra labiau motyvavo dairytis ledų, taigi ėmėmės senos idėjos juos palyginti. Kadangi atsirado daug naujų ir daug kam…
Apie „Riekę“ buvau girdėjusi iš pažįstamos, kurios kulinarine nuomone pasitikiu, tačiau specialiai važiuoti iki Žvėryno neplanavau. Tačiau kai teko nuspręsti dėl vieno susitikimo lokacijos, radosi proga suderinti du…
Aš nežinau, kada ir kur kilo trauka sodams. Bet mano galvoj jau seniai yra kambarys, per kurio stoglangius krenta vakarinės šviesos pluoštai – tokie, kur matyti šokančios dulkės…
Nežinau, ar tai gerai, ar blogai, kuomet iš vynų ir sūrio degustacijos prisimeni tik mėlynių uogienę su čiobreliais, ir gerą pusmetį lauki mėlynių, kad ją būtų galima išsivirti….
Kai nusprendžiau nebesidažyti žilstančių plaukų, man tėškė diagnozę „tu bijai pasenti“. Hmm, nesupratau, kas čia per provokacija. Nes ką tada reikėtų šnekėti apie tuos, kurie daro atvirkščiai –…
Jei kur nors rasit parašyta, kad marinuoti agrastai yra lietuviškos alyvuogės, netikėkit, nes nu taip nėra ir nieko bendro su alyvuogėm jie neturi. Čia kaip valgyti šaldytus bananus…
“Casa la familia” picerija veikia apie pusmetį, tačiau buvusio soliariumo patalpose ją pastebėjau visai neseniai. Gal to ir nebūtų įvykę, jei ne atviros durys ir netikėtas Vilniaus senamiesčiui…
Į jogą galima žiūrėti kaip nori – galima joje matyti tik kūno lavinimą, lygiai taip pat galima traktuoti kaip dvasinę praktiką. Galvoju, kas tai visgi yra? Ir formuluojasi…
Akivaizdu, agrastai nėr pačios populiariausios uogos. Ir tikriausiai niekada nebuvo. Turėjau apeit du kartus visą turgų, kol kampe radau bobulką su agrastais, kuriuos ji man dar gan agresyviai…
Ši vieta nėra ypatingai nauja ir pastebėta ne dabar – tiesiog įrašas laukė savo eilės. „Liu patty“ desertai juolab nėra nauji – kartais įvairovės dėlei apsilankydavome „Mamma mia!”…
Jei aš būčiau vyras, būčiau labai ambicingas, nes žinau, kad tai, ko noriu – galiu. Jei aš būčiau vyras, labiau norėčiau būti drąsus, nei turtingas, nes praturtėti man…
Tikiu, kad ne aš viena tokia – karpio neperku ir net neatsimenu, kada paskutinį kartą apskritai jį valgiau iki šios vasaros. Ir kaip netikėta – karpis man yra…
Keistoka rašyti apie pokalbius, kaip apie pirmą kartą. Tačiau naujumo pačiame formate visgi yra. Turėjau garbės būti pakviesta į so-called secret book club diskusiją. Turint galvoje, kad viskas…
O tai ten nėr karo? Kažkam kilo klausimas, kai tik pasigyriau apie nusipirktus bilietus į Odesą. Tai karo ten nėra. Šiaip Odesa nebuvo mano dream destination Nr. 1…
Šios vietos pavadinimas yra visiškai neištariamas ir neatsimenamas – pradedi sakyti lyjaeeee , suabejoji ir galvoji fk, kažkokia nesąmonė. Kai reikia surinkti raides ir surasti FB profilį, istorija…
Pirmiausia aš nesu iš tų, kurie galvojo, kad Viktoras Uspaskich blogas žmogus. Manau, kad politikoje jis elgėsi kaip ir visi kiti, tačiau buvo sutvarkytas, nes jam sekėsi geriau:…
Geras dizainas, kaip ir menas, mane visad jaudina ir įkvepia, nors nemanau, kad tai visiškai objektyvu. Tiesiog tinkamu laiku ir tinkama forma atliepia galvoje besiraizgančias mintis ar fantazijas….
Food52 kulinarinių knygų klubas birželį paskyrė Ottolenghi receptams (Ta proga aš pati pasipildžiau savo kulinarinių knygų lentyną – už gerą kainą iš ibėjaus nukoviau Nopi, kuri jau laukia,…
Šiandien tendencija tokia, kad kas antras turi specialiųjų poreikių – paprastai tai siejasi su neįgaliaisiais, o šiuo atveju tai liečia mitybą. Taigi perfrazuotas “Take eat easy” – skamba…
Šiais visuotinio ekshibicionizmo laikais, kai turime galimybę visokiuose tinkluose stebėti kaip kas gyvena, ne taip jau retai pajuntam susižavėjimą ar net pavydą dėl svetimo gyvenimo stiliaus. Ne gyvenimo…
Reik vis tik prisipažint, kad rizotas iki šiol man tėra paturbinta ryžių košė, kad ir ką italai bešnekėtų apie šį savo patiekalą. Tik vieni būna labiau vykę nei…
Daugumos pažįstamų esu laikoma plepute, nes nuo manęs dažniausiai su standartiniu pasilabinimu neišsisuksi. Kai skambina mama ir klausia, kas naujo, atsakau „nieko“ ir tyliu – pokalbis taip ir…
Na, tai ta proga, kad per Masterchef Australia vyksta/vyko Ottolenghi savaitė, dar vienas receptas iš jo “Jerusalem“. Ir dar yr ką švęst – ibėjui už gerą kainą įkirtau…
Kad ir kaip būtų nepopuliaru, aš mėgstu lietuvišką virtuvę – jei sumoderninta, tuo geriau. Taigi apsilankyti „Sauloj“ buvo gerokai smalsu. Vieta konceptui puikiai tinkama – jaukus, skliautuotas rūsys…
Studentavimo laikais esu praleidusi vieną etapą – neteko dirbti studentams įprastoje aptarnavimo sferoje, nes nuo pat pirmo kurso rasdavosi darbų pagal specialybę. Išsivadavusi iš ofisinio darbo rutinos, nuolat…
Granola jau yra ant tiek įprastas, nuvalkiotas ir turbūt visais įmanomais kampais aprašytas receptas, kad net kažkaip nepatogu jį yra ir publikuot. Juk visi mokam ją pasidaryt. Kaip…
Paupio 12 pirmą kartą užfiksavau, kai jis buvo įtrauktas į šių metų geriausių Lietuvos restoranų TOP-60 (TOP-30 bus paskelbtas už poros savaičių). Tačiau kiek užtruko, kol susiklostė palankios…
Arba tiksliau – plaktos jautienos kaulų smegenys. Skamba ne itin, ar ne? Čia iš serijos – you love it or hate it. Jei heitinat, tai kaip supermamytės mėgsta…
Nors VLKK sako, kad tai yra svetimybė ir liepia galetę vadinti papločiu. Aš atsisakau dergtis iš galetės ir taip baisiai ją vadinti. Galetė yra idealus kepinys žmonėms, kurie…
„Selfish“, sąskambyje su „Shellfish“ – labai tinkamas pavadinimas jūros gėrybių restoranui, tačiau ne itin tinkamas laikas atsidaryti remontuojamoj Vilniaus gatvėj. Jei nebūčiau stebėjusi, kas toje vietoje atsidarys po…
Šįkart buvo labai sunku išgryninti įžangą šiai temai ir sugalvoti įrašo pavadinimą. Ir tai puikiai atspindi situaciją, kai kalbame apie psichofizinių metodų, kuriuos pasitelkę galime spręsti problemas, tobulinti…
Nepaisant to, kad už lango vis dar periodiškai iškrenta snaigės, rabarbarų sezonas prasidėjo. Braškių irgi. Tiesa, braškės iš Graikijos ir Ispanijos. Iš Graikijos kažkodėl visu euru brangesnės ir…
Remontas būtų nuobodi tema, jei ne lietuviškos realijos. Mokytojas per mėnesį Lietuvoje uždirba apie 550 EUR. Panašiai gauna ir daktaro disertaciją apgynęs mokslo darbuotojas universitete. Taigi mane gerokai…
Kiekvieną pavasarį turguje man stogą nuneša šviežios žolės ir daržovės. Ir visada jų prisiperku daugiau nei reikia. Tai frittata yra puikus variantas sunaudoti visokius jų likučius. Ne atliekas,…
Ar pastebėjot tokį paradoksą: būtent bendraujant su artimiausiais žmonėmis itin didelė dalis reakcijų yra spontaniškos, automatiškos, nesąmoningos (ar pasąmoningos) ir dėl to visiškai neadekvačios? Ir jos dažniausiai įsuka…
Prieš savaitę buvom Italijoj. Gyvenom pas J. seserį, kuri ištekėjusi už italo. Bet apie kelionę aš nepasakosiu, nes juk patys buvot – pusryčiams gėrėt espresso prie baro, ragavot…
Pagalvojus apie šokinėjimą per virvutę, man prieš akis atsistoja Rokis devintam prakaite. Na, bet jis buvo 8 dešimtmety. O dabar šitas reikalas vėl ant bangos – jei neklystu,…
Kai pamačiau, kad vietoj „šimtą metų“ veikusios optikos Gedimino pr., žinomos dėl dobermano skulptūros prie durų, atsidarys maitinimo įstaiga, nudžiugau. „Pagaliau“, – pagalvojau, nes dar būdama studentė svajojau,…
Jau laukiu šviežių rabarbarų ir šviežių braškių, todėl kepti obuolių keksą pavasarį, o ne rudenį man yra keista. Bet nu gavau pavytusių ir jau sausokų obuolių iš rūsio,…
Objektyviai turime kuo džiaugtis – metus gromulavę idėją turėti StrelkaBelka branded gifts seriją, pagaliau turime rezultatą – pirmą daiktą, kuris reiškia, kad jau esame šis tas daugiau, nei rašeivos…
Faktas, kad apie dvasingumo reikalus geriau patylėti. Vien dėl to, kad kritinė masė iš principo nori matyti tik tai, kas apčiuopiama mąstymo čiuptuvais. Jie save laiko racionaliais ateistais,…
Visiškai paprastas, bet itin vykęs jautienos šonkaulių troškinys su aronijų vynu, kurį inspiravo SAULA restorano meniu, ir priminė, kad mes gi turim savo lietuviško vyno. Visai buvau pamiršusi,…
Prieš spalvinimo knygų maniją atsilaikiau – įvertinau, kad tai labai įtraukiantis dalykas, bet kartu – visiškas laiko švaistymas. Tačiau išgirdusi apie fraktalų piešimo terapiją – buvau tikra, kad…
Šitas receptas jau seniai turėjo čia būt – aromatingas ir šiek tiek aštriai kandantis. Skanus be galo, nors iš principo jums tai yra nieko nereiškiantys žodžiai. Bandžiau jį…
Kai kas nemėgsta koldūnų, nes, atseit, prisivalgai tešlos. Tačiau su japoniškais „gyoza“ koldūnais visiškai kita kalba – jų tešla popieriaus plonumo. Jei japoniško rameno, made from scratch, reikia…
Kai rašau šitą tekstą, tikėtina, kažkas jaučiasi taip, lyg būtų išslydus žemė iš po kojų. Tiems, kurie skyrybas moka išgyventi, šitas tekstas neturėtų rūpėti. Tačiau yra žmonių, kurių…
Viena gal 20 metų buvo mano wishlist’e. Dar nuo tų laikų, kuomet rodė Komisarą Reksą. Objektyviai su Viena yra viskas gerai – public transportas idealus, muziejai įspūdingi ir…
Mačiau aš tą eketės iššūkį, ir jis man jokių minčių nesukėlė. Bet pasitaikė eketė, ir dėl jos daug klausimų nekilo. Klausimų, o iš esmės vienas vienintelis – „kaip…
Pradėsiu paprastai ir aiškiai: santuoka yra kūniška, emocinė ir dvasinė sąjunga tarp dviejų žmonių, įsipareigojusių šeiminiam gyvenimui ir nukreipta į gyvybės pradėjimą. Kai kuriems skandinavams lyg ir pavyksta…
Kai pirmą kartą M.Praškevičius papasakojo apie savo naują „Džiaugsmą“, atrodė, kad čia bus restoranas tiems, kas nemėgsta tų, kur „papaišyta ant lėkščių“. Galima buvo įtarti, kad čia bus…
Parašyti apie santuoką yra daug priežasčių. Pavyzdžiui, prognozuojama, kad 25 proc. tūkstantmečio pabaigos kartos (millenials) atstovų niekada nebus susituokę. Tuo pačiu metu gyvuoja paradoksas, kad santuokos geidžia moterys,…
Yra keletas Crepe Suzette atsiradimo istorijų. Tikriausiai visi geri dalykai šiame pasaulyje gimsta kažkokio atsitiktinumo dėka, tai man visai priimtina yra istorija apie jauną prancūzą padavėją, kuriam netyčia…
Įrašas ne kiek apie čirvinius blynus, bet kiek daugiau apie plaktą sviestą, kuris su žiupsniu druskos yra absoliučiai nerealus dalykas. Tinka prie blynų, vaflių, brioche, košių ir įvairiausių…
Šitą receptą jau kuris laikas vis įtraukiu į savo meniu. Neįtikėtina, ant kiek gerai gali susigroti keli paprasti ingredientai – svogūnas, paprika ir kopūstas. Pagrindui čia tinka bet…
Ar žinote, kad, jei nuolat vaikštote su aukštakulniais, jūsų kūnas visą dieną laukia kompensacinio pašokimo judesio? O jis juk dažniausiai taip ir neįvyksta…Nors su aukštakulniais vaikštau ne kasdien,…
Man patinka indiško stiliaus virtuvė, o jei dar už jos stovi Gaspar Fernandes, tai iš karto tikiesi kažko, verto dėmesio. Tačiau į naują „Gaspar‘s“ tašką „Gastrolounge“ ėjau nežinodama…
Vanagaitė garsiai pareiškė, kad dabar jau perprato vyrus ir parašė knygą „Jis“. Prisipažinsiu, kad nesu skaičiusi kitų autorės knygų, ir , nors man nekyla abejonių, kodėl vyrai užmiega…
Matyt, žodis „veganiškas“ kažkam veikia kaip buliui raudona skepeta, todėl restorano ALIVE iškaboje šio žodžio nematyti ir pranešime spaudai jis vadinamas augaliniu restoranu. O apsilankyti jame verta ne…
Pažįstu daug žmonių, kurie būtinai perverčia kiekvienos savaitės „Žmones“ ir apžiūri renginių fotogalerijas portaluose, kur visi selebričiai ir norintieji įsitrinti fotografuojasi prie sienelės. Aš irgi kartais taip darau,…
Žmonės šneka, kad tai yra “Sostinės keksas”. Man tai visada buvo keksas su razinomis. Imam klasikinę kekso formulę – 1:1:1:1 – ir sviestą, cukrų ir kiaušinius sumažinam 30…
Man keksai yra trejetuke tarp geriausių homemade desertų, nors dar nenusprendžiau, kas yra likę du. Ir visai pravartu yra žinoti klasikinę kekso formulę. Tuomet bet kur ir bet…
Kai pernai rašiau apie kūno terapiją, pagalvojau, kad daug mano fizinių veiklų turėjo terapinį pobūdį, tačiau vienintelis dalykas, kurio teoriškai trūko – tai būdo išlieti agresiją. Galime įsivaizduoti,…
Dabar, matyt, konfrontuojant su įsigalėjusiu racionalumu, išskaičiavimu ir tikslą pateisinančiomis priemonėmis, tapo madinga sakyti, kad reikia klausytis širdies – ji visada teisi, nes protas mus nuolat apgaudinėja ir…
Prieš mane džiovintos slyvos. 4 dėžės. Iš pažiūros beveik vienodos, tik skiriasi kaina. Klausiu, kodėl taip. Jis man sako, kad vienos yra su kauliuku, kitos – be, vienos…
Visada sakiau, kad minimalizmas (plačiają prasme) ne man, nebent senatvėj. Mano įsitikinimu, jis suniveliuoja, todėl tinka tik shiny žmonėms. Šiandien galvoju, kad ir brandiems – tačiau ne amžiaus…
Taip, morengas turi būti baltas kaip ką tik iškritęs sniegas. Aš visada prisimenu Elžbietos įrašą apie morengą ir kaip jam privalu būti baltam. Ir man kiekvieną kartą, t.y. lygiai…
Psichologės Rasos Venckutės kuriamą sužaidybintą internetinę pokyčių programą „Lūšis“ prieš gerą pusmetį atrado Belka – tąkart patyrinėjom, net neužmiršom. Kai vėl po akim pasimaišė interviu su programos kūrėja,…
Man nepatinka klausimai apie Kalėdinę (arba šventinę) nuotaiką. Aš tai suprantu kaip pasitikslinimą, ar ir aš dalyvauju tame važinėjimo, stovėjimo kamščiuose, pirkimo, šypsenų, padėkų, elektroninių sveikinimų ir vakarėlių…
Traškūs, kvapūs ir spicy. Tokie, kokie ir turi būti šitie šventiniai sausainiai. Ir jų variantų yra begalė. Jums tereikia tik išsirinkti, kuriuos gamint. Jei turit tik vienos rūšies…
Ilgą laiką sąmoningas kvėpavimas manęs stipriai neviliojo, nes kvepėjo visiška ezoterika. Vėliau, perskaičiusi vieną straipsnį, pagalvojau, kad būtų įdomu tiesiog išbandyti, bet kartu norėjau suprasti metodo fiziologinį mechanizmą….
Tradicinis pyragas iš Švedijos, kur visi desertai somehow yra geresni, galbūt išskyrus tuos su šafranu. Vienas geresnių pyragų mano gyvenime po varškės pyrago ir anyžinio kekso. Iš tų,…
Man jau seniai atrodė, kad šia tema aktualu parašyti, tačiau stabdė galvojimas, kad tokios temos iš esmės intymus reikalas. Be to, dabar madinga sakyti, kad prasmės, kaip ir…
Atsitinka taip, kad lieka baltymų. Nėr kur dėt, o išmest gaila (bent jau man. Maistą apskritai man tiesiog fiziškai skauda mėtyt). Galima kept pavlovas, galima kankintis su macarons’ais,…
Ritmiškas kaukšėjimas batais it muzikos instrumentu lietuviškai vadinamas stepu, bet man šis žodis asocijuojasi su aerobikos rūšim, tai aš vadinu angliškai – tap‘u. Taperį atpažinti lengva – jis,…
Seniai atsikračiau įpročio pirkti kulinarinius žurnalus, bet kalėdiniams numeriams vis dar jaučiu silpnybę. Tai ir šitas kreminis vištos kepenėlių paštetas yra iš kalėdinio 2013 metų “Food and Travel”…
So, it begins. Kalėdos. Idealiame pasaulyje mano šventinis meniu būtų tasting meniu. Kaip restorane. Visi gautų po 5-6 kąsnius 12 patiekalų vakarienę per Kūčias. Juk ne žralint ir…
Per pastarąsias savaites turėjau tris atvejus, privertusius galvoti apie vaikus. Pirmiausia vaikas gimė draugei ir mane apėmė toks džiaugsmas, tarsi būtų gimęs man. Na, žinoma, perdedu, bet vis…
Žaisti skvošo nebūčiau sugalvojusi, jei ne kažkas, kas, pirmam sniegui iškritus, vairuoja tiesiai į SEB areną. Nemokančiam žaisti su mokančiu yra garantuotas iššūkis, nes skvošo kamuoliukas ir aikštelės…
Šitą tartą galima kepti su visom trim tešlom. Aš kepiau su smėline. Jos gamyba šiek tiek užima laiko, bet jei iš anksto išsikepsit trupinius, tai netruksit pasigaminti. Taigi…
Seniai norėjau parašyti tema ar geriau savijautą pradėti keisti nuo mąstymo ar nuo kūno. Nieko nuostabaus, kad dominuoja įsitikinimas, kad pirma reikia dirbti su savo psichologija. Tačiau mano…
Paskutinė iš trijų prancūziškų tešlų – smėlinė tešla (sablée prancūziškai reiškia smėlį). Ir jei į šitą tešlą įdėsit prieskonių, tai gausit be galo puikius ir labai trapius sausainius…
Tiesą sakant nežinau, kiek laiko veikia Nacionalinėje Dailės Galerijoje įsikūrusi „The Gallery“, bet pietavimo trajektorijos kažkodėl šią vietą aplenkdavo. Veltui. NDG koncepcija ir stilius neabejotinai šią vietą įpareigoja….
Dabar net tiksliai neprisimenu, kas buvo implusas palaipioti sienomis ir nedelsiant nuvaryti į „Montis Magia“. Bet galvoju, kad gyvenime turėtų pasitaikyti galimybė paropinėti uolomis, tai reikia save išbandyti…
Alus maiste yra labai gerai. Dažnai jį naudoju, ypač vietoj sultinio. Ir iki šiol mano mėgiamiausi yra dūminiame aluje troškintas triušis ir virštiena aluje su daržovėmis iš mano…
Kai pasakiau, kad man į kraują įaugusi frazė „kaip gerai nenorėti, ko negali turėti“, diagnozė buvo „tu gyveni kompromise“. Koks gyvenimas be kompromisų, aš galiu tik įsivaizduoti, nes…
Praeitą kartą rašiau apie saldžią trapią tešlą, tai šį kartą bus trapi tešla be cukraus, skirta tiek saldiems, tiek nesaldiems kepiniams. Asmeniškai šita yra mano mėgiamiausia būtent dėl savo…
Kažin, ar Senekai būtų patikusi „Senekos diena“. O aš net nesuprantu, ar šį filmą reikėtų vadinti nekomerciniu, ar komerciniu lietuvišku kinu. Atrodo, kad visais kūriniais šiandien siekiama uždirbti…
Idee fixe dėl keramikos neturėjau – jos autorystė priklauso Belkai, o aš tik pasirašiau. Neturėjau ir minčių ką norėčiau nulipdyt – norėjosi tiesiog pačiupinėti procesą. Taigi nukeliavome pas…
Prieš trejus metus nusipirkau savo pirmas pipirų sėklas iš aštriai.lt. Šiaip tai keistas buvo tas sprendimas, nes aš nei valgau labai aštriai, nei labai toleruoju tą aštrumą. Na,…
Ar teoriškai galite pagalvoti, kad vyrai sekso gali norėti mažiau/rečiau už moteris? Nei vienas tyrimas kol kas neįrodė, kad moterų libido būtų aktyvesnis nei vyrų, ir jų rezultatai…
Bet pirmiau apie knygą, iš kurios ir yra tas receptas. Prieš kelias savaites Sezoninė virtuvė pristatė savo ketvirtąją ir paskutinę serijos “Gero maisto dienoraštis” knygą, skirtą rudeniui. Buvau…
Nors aš toli gražu ne minimalistė, o greičiau suskilusi asmenybė, mane greta vintažinio glamūro, ne mažiau traukia skandinaviškas atšiaurumas. Rūką, dulksną, vėją ir pilką dangų įrašyčiau į įkvepiančių…
“Betgi mes protingos”, – kažkada sakė Belka, kai kalbėjom apie tai, kokių moterų vyrams reikia, o aš antrinau, kad protingų jiems reikia mažiausiai. Kartais ir vyrai pabrėžia, kad…
Beveik į pabaigą turguj normalūs pomidorai iš normalių žmonių (I mean ūkininkų). Gaila, bet ką padarysi – žiema ateina. Tai reikia išnaudoti paskutines galimybes jais pasimėgauti. Arba dar…
Aš nebuvau iš tų, kuriems žodis „kabala“ asocijavosi su raudonu siūlu ant riešo. Dabar atgaminu, kad „gyvybės medį“ pirmą kartą užmačiau dar mokykloje, bandydama skaityti Umberto Eco „Fuko…
Pastebėjau keistą dalyką: yra ne tiek jau mažai žmonių, greta kurių negalima didžiuotis savimi. Jei didžiuojiesi tyliai, bet apie tai liudija tiesi nugara ir pakeltas smakras, jie sako,…
Ruduo reiškia obuolius. O obuoliai reiškia obuolienes ir obuolių pyragus. Ir taip kiekvienais metais. Galvoju, kad savo repertuare pravartu turėti kokį nors simple obuolių pyragą, kurį būtų galima…
Merdinčia vadinamoje Gedimino pr. dalyje link Seimo jau veikė viena sušinė. Apibūdinama iš „š“ raidės. Lietuviams neįprasta „sušinė“ PC G9, kurioje patiekalai sukosi ratu ant konvejerinio stalo, sustojo…
Pernai vasarą buvom Rygoj. Važiavom tiesiog pavalgyt, bet kad būtų smagiau ir įdomiau užsisakėm food turą po Rygą. Tai pasakysiu tik tiek, kad jis buvo bais šūdinas. Kažkaip…
Tuomet, kai susilažinom su draugės kambarioku, kad mes, penkios merginos, lankysime CrossFitą, nelabai ką apie jį žinojau. Buvau mačiusi tik vieną „eksponatą“, kuris atrodė kaip medkirtys, nepaisant to,…
Paskutinėj Verslo klasėj yra puikus Giedriaus Vilpišausko straipsnis apie grybus. Tiksliau apie voveraites. Jis ant tiek man buvo geras, kad tik perskaičius ėjau pirkt anties krūtinėlės brandinimui, o…
Pastaruoju metu man ėmė atrodyti, kad galbūt esu praradusi kritinį mąstymą, ypač kas liečia įvairias sąmoningumo ugdymo praktikas. Tačiau transcendentinės meditacijos įvadas grąžino viską į vietas. Beje, reikia…
Avietės ir kepinti lazdyno riešutai turbūt yra antras pagal gerumą derinys po visų pistacinių reikalų. Pati tarta nei tai labai sudėtinga, nei tai labai lengva, bet užima laiko. Geriausia…
Ar jums būna taip, kaip atsikėlę jaučiatės pavargę? Man būna – ir dažnokai. Kadangi streso nepatiriu, miegu ir valgau normaliai, nusprendžiau, kad reiktų pabandyti ciguną – gyvybinės energijos…
Susigalvojau vieną dieną, kad man visai pravartu būtų turėti TĄ tešlos receptą visokioms tartoms. Na, ir pradėjau brausint ir skaityt. O žinia gi, kad kuo toliau į mišką,…
Pirmiausia aš priklausau tai daliai, kurie nuo pat mokyklos kartojo, jog bėgimas tikrai ne man. Antra, laikausi nuomonės, kad, jei patinka bėgti, bėk sau į sveikatą, bet bėgti…
SUP‘as (standup paddle boarding) neabejotinai yra hipsteriškas reikalas. Kai sakai „varysiu supinti“ tai dauguma nesupranta, bet negi sakysi „varysiu irklenčiuoti“ – lietuvių kalba tikrai subalansuota tik slowmovement‘ams. Tačiau,…
Gatvės maistas (beje, jei valgomas su įrankiais – tai jau kažkoks iškrypimas) arba patinka, arba ne. Ir kažkiek keista, kad tokio koncepto virtuvės ima bazuotis tipo prestižinėje Vokiečių…
Kadangi tai easy kategorijos receptas, tai nėra labai ką apie jį rašyt. Jį reik gamint ir valgyt. Receptas paimtas iš Kitchen Diaries II. Knygą vėl prisiminiau, nes nusprendžiau…
„Jei visata tau duoda kažką gero, reikia sakyti „thank you, more please“ – tokia mintis man prieš kokį trejetą metų užsifiksavo iš visai neintelektualaus, bet reikiamą mygtuką paspaudusio…
Su jojimu yra lygiai taip pat, kaip ir su blogo rašymu – kai pasakai, kad tai darai, kas antras sako „aš irgi apie tai galvojau“. Ir dažniausias sutinkamas…
Posakį „pasakyk, kas tavo draugai, pasakysiu kas tu“ drąsiai galima pritaikyti spintoms – „atverk savo spintą, ir aš pasakysiu, kas dedasi tavo galvoj“. Apibendrinus, daiktų organizavimo sugebėjimai absoliučiai…
Pernai vasarą žiūrėjau tokį dokumentinių laidų ciklą “Chef’s table“. Kai kurios serijos įdomios, kai kurios nuobodžios, bet pažiūrėt verta. Šiemet jau reklamuojamas ir antras sezonas. Labiausiai įstrigo laida…
Yra žmonių, kurie mėgsta kepinius su visokiais įdarais, pabarstais ir glaistais, o mes mėgstam gryną klasiką. Joje nieko neužmaskuosi – visi niuansai kaip ant delno. Tačiau valgant kruasanus…
Žinot, kaip tai būna – kažkas supyksta, tada kitas supyksta dėl to, kad pirmasis supyko, o pastarasis į supykimą už supykimą reaguoja supykdamas – taip vienas ant kito…
Kadangi kai kas paprotino, kad už dienos pietus nemokėtume daugiau kaip 6 EUR, patikrinom naujausią Vilniaus pietų vietą „Ramenas ir pagaliukai“ . Niekam ne paslaptis, kad vieta Čepracko…
Juokinga, kad dauguma vis parypauja, kad „blogai yra mirę“, tačiau veik kas antras sutiktas, kuriam pasakome, kad rašome, sako „aš irgi apie tai jau seniai galvoju!“. Taip, yra…
Prieš kelias savaites gavau pasiūlymą sudalyvauti RIMI konkurse – pagaminti šeimos pietus. Jų produktai – mūsų receptas. Ir į namus gavau visą dėžę RIMI produktų. Kelias dienas besiblaškant…
“Po trisdešimties jau nebesirenki – imi kas yra“ , – sako man tas, kurį pati, vadinasi, pasirinkau iš „vargo“. Pozityvaus mąstymo “programuotoja” Inga Aukštakojienė antrina, kad susirasti partnerį…
Pirmą kartą ryžausi brandinti visą antį Kalėdoms prieš keletą metų, kai pamačiau Rene Redzepi šventinį receptą. Kamavo tas pirmo karto neužtikrintumo jausmas. Ir kaip visada dar būta ir…
Tokiam žmogui kaip aš, kuriam visko norisi visų rūšių, gyventi labai sunku. Arba labai brangu. O aš nenoriu išleisti daug pinigų akiniams nuo saulės, juolab, kad man su…
Vienas neįprastesnių kepinių iš David Lebovitz knygos “Mano Paryžiaus virtuvė“. Ir tai buvo pakankama priežastis jį įtraukti į bandytinų receptų sąrašą. Nes negi labai jau įdomu kepti eilinį keksą,…
Naujausia Vilniaus desertinė „Sugamour“ „Instagrame“ jau turi daugiau nei kelis šimtus postų – iš tiesų, per vitrininius langus vokiečių gatvėje ši vieta spindi – pradedant interjeru, baigiant įvairiaspalviais…
Topinambai, bulvinės saulėgrąžos, žieminės bulvės, Jeruzalės artišokai – vadinkit, kaip norit, bet vis tiek didžioji dalis mūsų nežinom, ką veikt su tuo riešutų skonį turinčiu gumbu. Visada galvojau,…
Sakoma, kad kai kurių dalykų nenusipirksi, tačiau aš sakau, kad įkvėpimą galima nusipirkti! Būtent taip man nutiko su nOEMA PAPERHOUSE planneriu. Tarsi tai būtų buvusi trūkstama puzzlo dalis,…
Receptas iš tų laikų, kuomet dar Electrolux rengė Dinner explorer vakarėlius. Ir iš to viso vakaro tuomet man įstrigo tas varškės-špinatų pyragas. Ir kažkaip jis prigijo mano namuose. Paprastas…
Nebūtume mes Strelka su Belka, jei neturėtume skirtingų pozicijų šiuo klausimu. Belkos aistra maistas, todėl ji niekad nesileis įtikinama, kad maistas nebūtinai turi būti skanus. Tuo tarpu man…
Šiais hipsterių laikais, kai randasi vis nauji kraftiniai maisto produktai su „kilmės nuoroda“ ir visokios „rūšinės“ krautuvėlės, keista, kad Vilniuje dar neatsidarė kokia atvirai, t.y. reprezentaciškai žydiška košerinė…
Šitas švediškas apkepas yra tobulas dėl vieno dalyko – jis yra be proto paprastas. Ir, aišku, skanus. Priklausomai nuo jūsų apsukų virtuvėje jam pagaminti užtenka +/- 10 minučių. Na, kepa…
„Baikit plėšytis ir išsiplaukit galvą nuo propagandos, kad turite/galite būti ideali moteris“ – noriu pasakyt, kai išgirstu apie norą mėgautis šeimyniniu jaukumu, aukščiausiu lygiu varyti darbe, o be…
Anthony Bourdain savo knygoje “Less Halles Cookbook” rašė – “put 12 chefs in a room, with the mission of defining once and for all how best to roast…
Pasirodo, tarp mūsų gyvena tokia išskirtinė kasta (o gal greičiau – mutantai?) t.y. žmonės, kurie patys save stigmatizuoja, nes jiems, atseit, negalioja tie patys dėsniai, kaip kitiems. Jų…
„Valgomasis“, mano galva, labai geras pavadinimas nedidelei, vos kelioliką žmonių vienu metu pamaitinti galinčiai pietų įstaigai. Visiška kišenė, tačiau įrengta tvarkingai minimalistiškai – taip, kaip šiandien daro visi…
Šventės baigėsi, bet keksas, gamintas prieš šventes, niekur nedingo. Nespėjau jo paleist į eterį, nes gi svarbiau buvo susidėt lagaminą į atostogas. Man patinka aguonų įdarai bandelėse, bet…
“Gyvenimas ne rožėmis klotas“, – sako man. O aš, skirtingai nei dauguma, ne(be)turiu įpročio autopilotu atmesti teiginių, kurie skamba nuvalkiotai. Nes jie, kaip ir stereotipai, atsiranda ne be…
„Pirmas Dublis“ – kalbu apie antrą (po „Lauro lapo“ Deivydo Praspaliausko restoraną) – įrodė, kad pagrįstai savimi pasitikintis šefas gali nepaisyti blogos restorano lokacijos ir net maistui išlaidaujantį…
Vos įžengusi į oro jogos treniruočių salę, kurioje nuo lubų buvo nuleistos įvairiaspalvės lopšio principu perlenktos sintetinio audinio juostos, pajutau kažkokį beždžionės laikų potraukį kyboti. Žinau, kad nereiktų…
Prieš kelias dienas brauzinau po nuotraukas ir radau šitą receptą. Buvo darytas vasarą, kuomet dar šviežių žirnių ir bulvių buvo Kalvarkėse, o svarbiausia kuomet mes su Strelka vis…
“Gerai, kad turiu mygtukų, kuriais galima išjungti visokius moteriško susijautrinimo reikalus“ – pagalvojau pirmą kartą išbandžiusi krav maga treniruotę, kurioje be trenerio dar dalyvavo keturi vyrai. Mistinį „krav…
Auksu spindintys stalo įrankiai neabejotinai yra „Gaspar‘s“ restorano firminis ženklas – dauguma apsilankiusių savo instagramuose ir feisbukuose dalinasi būtent jų nuotraukom. Gal ir paviršutiniška atsiliepimą apie restoraną pradėti…
Yra begalė visokių vištos kepimo būdų. Ir kiekvienas tikriausiai jūsų turit savo mėgiamą. Ir, žinoma, Jūsų būdas yra pats geriausias, ar ne? Aš vis bandau visaip tą vištą…
„Apkūnios moterys, sakančios, kad yra absoliučiai patenkintos savimi ir nenorėtų nieko keisti, meluoja ir kitiems, ir sau“, – pasakiau įkarštyje ginčo, kurį paskatino C.P.Estes knygos „Bėgančios su vilkais“…
Mano močiutė iš tėvo pusės, kiek aš atsimenu, nebuvo itin stebuklinga kulinarė, ko nepasakyčiau apie tą iš motinos pusės. Šita gamindavo visokiose vestuvėse ir laidotuvėse. Tai va, ta pirmoji…
Dorybingų mergelių draugijoje apie tai nedrįsčiau net užsiminti. Ir nežinau, ką atsakyčiau, jei kas paklaustų iš kur trys nemažos mėlynės ant kojų. „Tačiau karūna nenukrito“, – reziumavau po…
Laikykitės recepto. Taip yra nuolatos kartojama. Ir žmonės jų laikosi. Ir laikosi aklai. Ir kiekvieną kartą mano dešinys antakis, nes kairiojo nepakeliu, kilsteli iš nuostabos nuo klausimų, o…
Daug kas pasakytų, kad esu palaimintoje padėtyje. Ne, ne nėščia! Tai padėtis, apie kurią garsiai ar paslapčia pasvajoja kiekvienas. Ypač kai esi viduriniame amžiuje ir jautiesi sėdįs ne…
Kažkaip netikėtai spanguolių padažas su kriaušėmis, riešutais ir brendžiu, skirtas padėkos dienai, mano galvoj susidėliojo į uogienę. Kuri labai gražiai apvainikavo mano visą rudeninį uogienių virimo vajų. Ir…
Užvirė kraujas. Dėl tų, kurie atsisako matyti daugiau nei paviršių. Dėl tų, kurie galvoja, kad kito žmogaus gyrimas yra tiesiogiai proporcingas jų asmeniniam nuvertinimui. Tų, kurie pagal geriausias…
Galėčiau parašyt chronicles of wasted time. Tuos dvejus metus, kol nerašiau savo foodblogio, išnaudojau nieko neveikimui, žiūrėjimui į lubas rytais, kapstymuisi iš visokių santykių, vasarą gulėjimui ant žolės,…
Ar gali viename žmoguje tilpti noras įlįsti į dalykinį kostiumėlį, svaigintis didmiesčio gyvenimu su darbinėmis kelionėmis į kitas šalis bei podarbiniais kokteiliais stilinguose baruose ir noras turėti penkis…